emailvision.org

Voedselkeuze is een belangrijke factor bij het verlichten van symptomen van zure reflux. De reden is dat het kiezen van het verkeerde voedsel de ervaren toestand zelfs kan verergeren. Maar hoe zit het met bananen voor maagzuur?

Zijn er voordelen van bananen voor maagzuur?

Bananen zijn populaire vruchten over de hele wereld, ook in Indonesië. De vrucht, die bekend staat om zijn gele kleur, blijkt in verschillende kleuren, maten en andere vormen aanwezig te zijn.

De voedingswaarde ervan biedt ook een groot aantal voordelen voor het lichaam, waaronder het neutraliseren van maagzuur. Voor alle duidelijkheid, hieronder zijn enkele redenen waarom bananen veilig zijn voor maagzuur.

1. Laag zuur

Het is geen geheim dat mensen met zure refluxziekte (GERD) en andere maagzuurproblemen voedingsmiddelen met een hoog zuurgehalte, zoals citrusvruchten, moeten beperken.

Gelukkig kun je nog steeds fruit eten om aan je vitaminebehoefte te voldoen, zoals bananen.

Bananen zijn geclassificeerd als zuurarm fruit, dus deze gele vrucht kan je helpen symptomen van zure terugvloeiing te verlichten.

Dit wordt gedaan door te helpen de bekleding van het geïrriteerde slokdarmorgaan (slokdarm) te bedekken. Op die manier wordt ook het ongemak dat verschijnt, verminderd.

Daarom kunnen bananen worden gebruikt als alternatief om symptomen als gevolg van zure oprispingen, zoals zweren, te verminderen.

2. Rijk aan vezels

Behalve dat ze weinig zuur bevatten, wordt beweerd dat bananen goed zijn voor maagzuur omdat ze rijk zijn aan vezelvoedingsstoffen. Zo bevat Ambon banaan ongeveer 1,9 gram vezels per 100 gram.

Volgens onderzoek gepubliceerd in Wereldtijdschrift voor gastro-enterologie , is een vezelrijk dieet goed voor NERD-patiënten ( Niet-erosieve refluxziekte ). Deze aandoening is een subcategorie van GERD zonder erosie/afbraak van het slokdarmslijmvlies (wand).

Dit komt omdat vezelrijk voedsel een toename van de rustdruk van de onderste slokdarmsfincter kan veroorzaken.

Bronnen van vezels zoals bananen toonden ook een afname van de hoeveelheid maagzuur en brandend maagzuur bij NERD. De meeste vezelinname is echter ook niet goed.

Overmatige vezelinname kan nieuwe symptomen veroorzaken die GERD kunnen verergeren. Pas het vezelverbruik aan op uw dagelijkse vezelbehoefte.

3. Bevat basis

Voedsel heeft een indicator van de zuurgraad (pH), die later een maatstaf kan zijn om te bepalen of het geconsumeerde voedsel veel zuur bevat of niet.

Soorten voedingsmiddelen met een lage pH zijn zuur. Hierdoor is de kans groter dat voedingsmiddelen, zoals citrusvruchten en citroenen, maagzuur veroorzaken.

Ondertussen zijn voedingsmiddelen en fruit met een hogere pH alkalisch. Deze voedingsmiddelen kunnen dus mogelijk helpen om sterk maagzuur te compenseren.

Het goede nieuws is dat bananen een hogere pH hebben, waardoor ze goed genoeg zijn om maagzuur te verminderen. Naast bananen zijn er nog andere alkalische voedingsmiddelen die je kunt krijgen:

• meloen,
• venkel,
• bloemkool, dan
• noten.

Tips voor het kiezen van bananen voor maagzuur

Bananen zijn goed voor maagzuur. U moet echter weten hoe u bananen moet kiezen om de maximale voordelen te krijgen. Hieronder staan ​​zaken om rekening mee te houden bij het kiezen van bananen.

Een van de dingen om te overwegen bij het kiezen van bananen voor maagzuur, is om naar de kleur te kijken. De beste kleur voor bananen zou idealiter vooral geel moeten zijn met een vleugje groen aan beide uiteinden.

Je kunt bananen misschien kiezen op basis van hun kleur en rijpheid met het gebruik in gedachten. Hieronder staan ​​enkele tips om te proberen bij het kiezen van bananen op kleur.

• Kies bananen die fel gekleurd zijn en vol lijken.
• Vermijd bananen die 'kneuzingen' hebben.
• Zorg ervoor dat er geen vochtige, donkere en papperige delen van de bananenschil zijn.
• Vermijd doffe grijze bananenschillen.

Rijpe bananen hebben meestal geen groene schil. Ondertussen hebben onrijpe bananen meestal stengels die moeilijk te breken zijn.

Als de bananenschil moeilijk van de vrucht te scheiden is, is hij waarschijnlijk te bitter om te eten, tenzij hij eerst gekookt is.

Dit kan natuurlijk spijsverteringsproblemen veroorzaken, zoals constipatie (obstipatie). Probeer daarom bananen van goede kwaliteit te kiezen, vooral als u GERD ervaart.

Als u nog vragen heeft, raadpleeg dan uw arts om de juiste oplossing voor u te vinden.