emailvision.org

"Ik heb geen rijst gegeten, niet gegeten." Rijst is het dagelijkse hoofdvoedsel geworden voor Indonesiërs. Het rijstdieet vereist echter dat je geen rijst eet terwijl je het eet. Wat voor soort dieet programma op deze?

Rijstdieet en het effect ervan op het lichaamsmetabolisme

Elke dag produceren de metabolische processen van het lichaam energie die nodig is voor activiteiten en verschillende lichaamsfuncties. Gewoonlijk wordt energie verkregen uit glucose die afkomstig is van koolhydraatrijke voedingsmiddelen zoals rijst.

Welnu, tijdens dit dieet kun je rijst in zeer kleine porties eten of helemaal niet. In plaats daarvan moet u koolhydraten uit andere voedingsmiddelen tegenkomen, zoals koolhydraatrijke groenten of complexe koolhydraten.

Wanneer de inname van koolhydraten wordt verminderd, gebruikt het lichaam uiteindelijk een vetlaag om metabolische processen uit te voeren. Dit staat bekend als ketose.

Ketose is een tijdelijke stofwisselingsziekte, waarbij het lichaam geen glucose meer afbreekt uit voedsel, maar in plaats daarvan vet in het lichaam afbreekt.

Dit proces stimuleert de lever om vetzuren af ​​te breken om verbindingen te produceren ketonen, tussenin bèta – hydroxybutyraat en aceton die vervolgens wordt gedistribueerd naar verschillende weefsels en lichaamsvloeistoffen.

Er zijn verschillende dingen die ervoor zorgen dat het lichaam vet verbrandt om energie te produceren, waaronder vasten, intensieve lichamelijke activiteit of een koolhydraatarm dieet.

De staat van ketose stelt het lichaam in staat om in relatief korte tijd de vetlaag meer te verminderen.

Veranderingen in het lichaam bij het verminderen van koolhydraten

Hieronder staan ​​enkele veranderingen als het lichaam vet gebruikt in plaats van glucose als gevolg van het rijstdieet dat je leeft.

1. Verminderde eetlust

Dit is met name het geval wanneer de toestand van ketose wordt veroorzaakt door minder koolhydraten te consumeren. Verminderde consumptie van koolhydraatrijke voedselbronnen kan veranderingen in hongerregulerende hormonen veroorzaken.

In plaats daarvan eet je meer eiwitbronnen, groenten en fruit. De ketonen die tijdens ketose worden geproduceerd, beïnvloeden ook de reactie van de hersenen op honger.

2. Gewichtsverlies

Net als het effect van lage koolhydraten in het algemeen, zal het lichaam dat koolhydraten mist, gemakkelijker afvallen omdat het lichaam vet afbreekt.

Dit gebeurt wanneer ketose enkele weken aanhoudt en lang of kort kan duren, afhankelijk van hoe snel het lichaam stopt met het gebruik van vet als energie en weer voedselreserves opslaat.

3. Verhoogde concentratie en energie

Het langdurig verminderen van de koolhydraatconsumptie stimuleert het lichaam om zich aan te passen aan het gebruik van vet als energiebron.

Het verminderen van energiebronnen die gemakkelijker worden afgebroken, zoals koolhydraten, zal het lichaam helpen om energiebronnen efficiënter te reguleren.

Wanneer er een tekort aan glucose is, beginnen de hersenen zich ook aan te passen om andere energiebronnen zoals ketonen te gebruiken om koolhydraten te vervangen. Dit mechanisme helpt de hersenen ook om zich beter te concentreren en te onthouden.

Wat zijn de bijwerkingen?

Ondanks de vele voordelen heeft het rijstdieet ook enkele bijwerkingen die misschien niet schadelijk zijn, maar wel vervelend kunnen zijn. Hier zijn er een paar.

1. Snel moe

Deze symptomen treden vroeg in het lichaam op, wanneer het lichaam net begint met het gebruik van vet als energiebron, en het kan enkele dagen aanhouden voordat het lichaam zich volledig heeft aangepast.

Aan het begin van de aanpassing scheidt het lichaam de rest van koolhydraten en water af, naast het gebruik van vet als energiebron. Om dit te verhelpen, verhoogt u het verbruik van elektrolyten of mineralen kalium, natrium en magnesium als vervanging.

2. Constipatie

De toestand van ketose gaat ook gepaard met overmatig vochtverbruik en een kleinere hoeveelheid voedselverspilling. Dit zijn tekenen van constipatie (obstipatie).

Daarom is het belangrijk om lichaamsvloeistoffen te vervangen en voedingsmiddelen met complexe koolhydraten te eten wanneer de consumptie van enkelvoudige koolhydraten zoals meel en rijst ontbreekt.

3. Slapeloosheid

Moeite met slapen (slapeloosheid) wanneer het lichaam in ketose is door honger door minder koolhydraten te consumeren dan normaal.

Dit zorgt ervoor dat personen die ketose ervaren 's nachts uit hun slaap ontwaken wanneer het koolhydraatgehalte het laagst is, en het moeilijk is om weer in slaap te vallen.

4. Slechte adem

Veranderingen in slechte adem veroorzaakt door verhoogde verbindingen aceton in urine en adem.

Deze aandoening kan verdwijnen wanneer het lichaam niet langer in een staat van ketose verkeert, of het lichaam begint te wennen aan het gebruik van vet als energie omdat het vetgehalte hoog is aceton is weer naar beneden gegaan.

Is het rijstdieet veilig?

Dit hangt in principe af van de conditie van uw lichaam. De staat van ketose die optreedt wanneer u een rijstdieet volgt, is niet schadelijk voor de gezondheid, het is alleen de productie van verbindingen keton Natuurlijk zal het hoger zijn dan normaal.

Het verminderen van koolhydraten om een ​​staat van ketose te veroorzaken kan gunstig zijn voor de gezondheid, vooral voor personen die zwaarlijvig zijn en een ongecontroleerd cholesterolgehalte hebben.

Als u echter veel alcohol drinkt of diabetes type 1 heeft, moet u voorzichtig zijn. De reden is, het tarief keton Te veel kan ketoacidose veroorzaken, een aandoening waarbij het lichaam vergiftigd is ketonen.

Ketose is ook meestal veilig zolang het lichaam van het individu zich kan aanpassen en niet de productie van verbindingen veroorzaakt keton overmaat om vergiftiging (ketoacidose) te veroorzaken, zoals bij zware alcoholdrinkers en diabetici.

Catoacidose veroorzaakt verschillende symptomen, zoals overmatige dorst, buikpijn, misselijkheid, uitdroging, braken en kan de dood tot gevolg hebben.

Welke dieetmethode u ook wilt volgen, raadpleeg daarom eerst uw arts of diëtist (diëtist) zodat de impact niet schadelijk is voor het lichaam, zeker als u bepaalde chronische aandoeningen heeft.