emailvision.org

Sommige voedingsmiddelen moeten in de koelkast worden bewaard om ze vers te houden en langer mee te gaan. Wees echter niet onvoorzichtig bij het bewaren van voedsel in de koelkast. Het bewaren van voedsel in de koelkast heeft regels, weet je! Lees hier hoe u voedsel op de juiste manier in de koelkast bewaart.

Hoe voedsel op de juiste manier in de koelkast te bewaren?

Naast het behoud van versheid en smaak, zal een goede en correcte manier om voedsel in de koelkast te bewaren ook de voedingsstoffen die erin zitten behouden.

Omgekeerd, als je voedsel onzorgvuldig in de koelkast bewaart, is het niet onmogelijk dat het voedsel daadwerkelijk snel bederft en een slechte invloed heeft op de gezondheid.

Hier zijn enkele regels die moeten worden nageleefd, zodat uw voedsel langer houdbaar is als het in de koelkast wordt bewaard.

1. Let op de temperatuur van de koelkast

Het is belangrijk om op de temperatuur van de koelkast te letten voordat je er voedsel in bewaart. Zorg ervoor dat uw koelkast op 5º Celsius of lager staat om de groei van schadelijke bacteriën op voedsel te voorkomen.

U kunt een koelkastthermometer gebruiken om de exacte temperatuur te bepalen. Controleer de temperatuur regelmatig, minstens één keer per week 's ochtends. Om de temperatuur van de koelkast stabiel te houden, moet u er ook voor zorgen dat de koelkastdeur altijd goed gesloten is. Laat uw koelkastdeur niet te lang openstaan.

Bewaar niet te veel voedsel in de koelkast, omdat deze gewoonte de luchtcirculatie erin kan belemmeren. Hierdoor is het eten niet meer vers of zelfs snel oudbakken. Als de koelkast al vol is, verlaagt u de temperatuur om de temperatuur binnenin koel te houden.

Zet ook niet meteen warm voedsel in de koelkast, omdat dit de temperatuur van de koelkast kan verhogen. Je moet wachten tot het eten/drinken koud is.

2. Bewaar voedsel volgens het type

De koelkast heeft meerdere planken. Elk schap is ideaal gerangschikt volgens het soort voedsel. Meng dus niet het ene type voedsel met het andere voedsel.

Bewaar bijvoorbeeld kant-en-klaar voedsel zoals kaas, yoghurt, gekookt vlees en restjes op de bovenste en middelste planken. Terwijl de groenten/fruit onderaan.

Levensmiddelen zoals rauw vlees, vis en gevogelte dienen in gesloten (luchtdichte) containers in het vriesvak te worden bewaard. Bewaar bovendien geen eieren achter de koelkastdeur, want hierdoor kunnen ze bederven. Ja, de deur van de koelkast wordt normaal gesproken de hele dag geopend en gesloten.

Welnu, deze toestand zorgt ervoor dat de eieren temperatuurveranderingen ervaren wanneer je ze opent en sluit. Om uw eieren vers en langer houdbaar te houden, moet u ze daarom in de koelkast plaatsen waar de temperatuur veel stabieler is.

3. Maak de koelkast regelmatig schoon

Maak uw koelkast regelmatig schoon, vooral de handgrepen, planken en opbergvakken. Maar voordat u het schoonmaakt, moet u al het eten/drinken in de koelkast verwijderen.

Was alle oppervlakken grondig met een speciale reinigingsvloeistof en spoel ze daarna grondig uit. Zorg er daarna voor dat u het oppervlak van de koelkast grondig droogt met een schone doek. Gebruik nooit schoonmaakmiddelen die de koelkast daadwerkelijk kunnen beschadigen.

Controleer minstens één keer per week al het voedsel in uw koelkast. Zorg ervoor dat er geen eten en drinken in de koelkast staat waarvan de houdbaarheidsdatum is verstreken of die ongeschikt zijn voor consumptie.