emailvision.org

Eet je bij het eten van appels liever direct met de schil of schil je deze eerst? Appels met de schil eten of schillen is nog steeds een discussie. Sommigen zeggen dat appelschil veel voordelen heeft. Er zijn echter ook mensen die zeggen dat ze het moeten afpellen vanwege de vele pesticiden en wassen die het bedekken.

Dus, wat is de gezondste van de twee?

Gezondheidsvoordelen van het eten van appelschil

Sommige mensen kiezen ervoor om de appelschil te schillen omdat ze geen risico willen nemen met de inherente inhoud.

Er zijn zelfs voordelen die je krijgt door appels samen met de schil van de vrucht te eten, waaronder:

1. Biedt meer voeding

Een grote appel met schil bevat 116 kcal energie, 5,4 gram vezels, 239 milligram kalium, 10 milligram vitamine C, 4,9 microgram vitamine K en 120 IE vitamine A.

Hoewel het schillen van de schil van een appel de voedingsstoffen niet wegneemt, is de hoeveelheid die je krijgt zeker minder.

Als je een appel eet met de schil erop, krijgt je lichaam 332% meer vitamine K, 115% meer vitamine C, 20% meer calcium en 142% meer vitamine A.

2. Verminder het risico op kanker

Appelhuid blijkt voordelen te hebben voor het verminderen van het risico op verschillende soorten kanker. Deze bevinding is verkregen uit een onderzoek naar het effect van appelschilextract op de groei van verschillende soorten kanker.

Uit de studie bleek dat extract van gala-appelschil het grootste potentieel had bij het voorkomen van kanker.

Appelschil bevat een soort eiwit dat maspin wordt genoemd. Dit eiwit werkt door de vorming van bloedvaten rond de tumor te remmen en te voorkomen dat kankercellen zich verspreiden.

Hoewel dit onderzoek nog verder moet worden bestudeerd, zijn de kankerbestrijdende effecten die worden gevonden in appelschilextract behoorlijk sterk.

3. Gezamenlijke gezondheid behouden

Een ander voordeel van appelschil is het verminderen van symptomen en chronische pijn bij mensen met gewrichtsaandoeningen.

Een studie toont aan dat regelmatige consumptie van appelschilpoeder gedurende 2-12 weken de gewrichtsbeweging verbetert die voorheen beperkt was tot beter.

Dit komt omdat de appelschil erg rijk is aan antioxidanten. Het gehalte aan antioxidanten in de schil van de appel is zelfs meer dan het vruchtvlees.

Daarom is het beter om appels met de schil te eten. Deze antioxidanten werken direct in op lichaamscellen door ze te beschermen tegen vrije radicalen en ontstekingen (ontsteking).

4. Bron van vezels

Als je nog nooit appels met de schil hebt gegeten, is dit misschien een goed moment om de gewoonte te doorbreken.

De reden is dat het schillen van de schil van een appel de hoeveelheid vezels daadwerkelijk zal verwijderen van 5,4 gram tot slechts 2,8 gram. Deze hoeveelheid is bijna gelijk aan de helft van het totale vezelgehalte in appels.

Vezels zijn een belangrijke voedingsstof die nodig is om een ​​vlotte spijsvertering te behouden. De voedingsstoffen in deze complexe koolhydraten kunnen ook het risico op constipatie, diabetes, prikkelbare darm syndroom , tegen darmkanker.

Geniet van de voordelen van appelschil zonder je zorgen te maken over de risico's

Sommige mensen maken zich misschien zorgen over de was en de coating van pesticiden die aan de appelschil hechten. Ontspan, je bent niet de enige.

Het gebruik van deze twee materialen plukt al lang de voor- en nadelen. Laat ze u er echter niet van weerhouden om de voordelen van appelschillen te benutten.

De was die wordt gebruikt om appels te coaten, is gemaakt van organische materialen. Deze ingrediënten omvatten vetzuren, collageen en carnaubawas afkomstig van palmplanten.

Deze wascoating is zeker anders dan paraffinewas die voor industriële doeleinden wordt gebruikt. U hoeft zich dus geen zorgen te maken dat de wasachtige laag op de appelschil schadelijk is voor uw gezondheid.

Wat betreft pesticidenproblemen, kunt u de residuen van pesticiden op de appels afwassen met stromend water.

Gebruik geen zeep omdat de ingrediënten in het fruit kunnen sijpelen. Biologische appels kopen die geen bestrijdingsmiddelen gebruiken kan ook een optie zijn.

Het eten van appels, met of zonder schil, is nog steeds gunstig voor de gezondheid. De schil van een ongeschilde appel heeft echter een groter voordeel.

Geschild of niet, zorg ervoor dat de appels die je consumeert altijd vers en hygiënisch zijn.