emailvision.org

Hypertensie (hoge bloeddruk) en hartaandoeningen kunnen eigenlijk worden gecontroleerd door gezond voedsel te eten. Door elke dag een gezond dieet te volgen, kun je er ook toe aanzetten om regelmatiger gezond te eten en uiteindelijk een gewoonte te worden.

Welnu, om de preventie van het risico op hartaandoeningen en hypertensie, die op elk moment aanwezig kunnen zijn, te helpen maximaliseren. Het is een goed idee om te proberen een gezond dieet te volgen uit het DASH-dieet. Wat is het DASH-dieet? Is er een eenvoudig DASH-dieetrecept dat je thuis kunt proberen?

Wat is het DASH-dieet?

Het DASH-dieet staat voor Dietary Approaches to Stop Hypertension. Dit is een gezond dieet waarvan wordt aangenomen dat het de bloeddruk en een hoog cholesterolgehalte helpt verlagen.

Het DASH-dieet is hetzelfde als elk ander gezond dieet. Dit dieet heeft bepaalde voordelen. Naast het verlagen van de bloeddruk, is dit dieet ook bedoeld om het risico op hartaandoeningen, beroertes en kanker te verminderen. Dit dieet kan u helpen een gezond gewicht te bereiken en te behouden zonder dieetbeperkingen.

Als je het DASH-dieet volgt, eet je meer fruit en groenten, gecombineerd met magere zuivelproducten, mager vlees, gevogelte, vis, noten en volkoren granen.

Het DASH-dieet richt zich op vet en cholesterol met een laag gehalte aan verzadigd vet, een goede hoeveelheid eiwitten en is rijk aan vitamines, mineralen en vezels. Als je een gezonde levensstijl van het DASH-dieet wilt proberen, laten we dan een paar van deze eenvoudige DASH-dieetrecepten proberen.

DASH-dieetrecepten voor elke dag

1. Chocoladesmoothie met banaan en avocado als ontbijt

Benodigde materialen:

• 2 kopjes sojamelk met vanillesmaak (of vlak)
• gesneden avocado vruchtvlees
• 1 middelgrote banaan, gepeld
• kopje ongezoet cacaopoeder
• 2 theelepels suiker (kan stevia vervangen)

Hoe te maken :

Mix alle bovenstaande ingrediënten in een blender. Mix tot een gladde massa en serveer zo snel mogelijk als een gezond en snel ontbijt.

2. Kipsalade voor de lunch

Bron: Food Network

Dit DASH-dieetrecept bevat de voedingsstoffen en vezels die in groenten zitten. Vergeet niet de eiwitvoedingswaarde van kip toe te voegen. Hier leest u hoe u een gezonde kipsalade maakt voor het DASH-dieetrecept.

Benodigde materialen:

• 1 tl peper en zout
• 3 tl vissaus
• 4 ons huid en kipfilet zonder been
• 1 kop gemengde sla, tomaten, erwten, kool, gesneden appels, komkommers en wortelen

Hoe te maken:

• Bestrijk eerst de kipfilet met peper en zout.
• Bak 15-20 minuten op 80 graden Celsius.
• Maak een salademengsel van de schoongemaakte en door elkaar geroerde groenten.
• Vergeet niet om ook de vissaus erdoor te mengen voor extra smaak.
• Leg er daarna de topping van de gegrilde kipfilet op. Een gemakkelijke en gezonde salade is klaar om van te genieten.

3. Gegrilde broccoli voor het avondeten

Bron: Platings & Pairings

Benodigde materialen:

• 500 gram grote stengelbroccoli, in 5 cm gesneden
• 4 el olijfolie, verdeeld
• 1/2 tl mengsel van zout, peper en chilipoeder
• 1/4 tl versgemalen zwarte peper
• 4 teentjes knoflook, gepeld en gesnipperd

Hoe te maken:

• Verwarm eerst de oven voor op 230 graden Celsius.
• Zet een grote kom klaar en zorg voor de broccoli die is geschild en gewassen.
• Gooi de broccoli met 3 eetlepels olijfolie, bestrooi ook met kruidenzout, peper, peper en chili.
• Bak de broccoli 15 minuten.
• Verwijder daarna de broccoli en bestrooi met gehakte knoflook.
• Bak het broccolimengsel nog 10 minuten.
• Broccoli is klaar om te worden geserveerd voor het diner.

Een alternatieve manier om geroosterde broccoli te maken zonder oven:

• Verwarm teflon met antiaanbaklaag op middelhoog vuur.
• Voeg broccoli toe die is ingesmeerd met olijfolie en kruiden.
• Roer de teflon erdoor tot het licht gaar is en bestrooi met gehakte knoflook.
• Meng alle ingrediënten in teflon tot het gelijkmatig verdeeld is en zet het vuur uit als het gaar is.
• Broccoli is klaar om te serveren.