emailvision.org

Vervulling van lichaamsvoeding kan worden gedaan door voedsel en supplementen te consumeren. Beide voldoen echter op verschillende manieren aan de voedingsbehoeften van het lichaam. Voedsel voorziet in voedingsbehoeften samen met verschillende andere componenten, terwijl supplementen specifieke voedingsstoffen leveren, afhankelijk van het type supplement.

Op het gebied van voeding is het fundamentele verschil tussen voedsel en supplementen de voedingssamenstelling die in beide zit. Inbegrepen in de voedingssamenstelling zijn vitamines, mineralen, kruideningrediënten, aminozuren en andere componenten die in de gewone consumptie worden aangetroffen, zoals enzymen. Supplement is een via de mond ingenomen product dat een of meer voedingssamenstellingen heeft. Supplementen zijn echter niet bedoeld ter vervanging van voedsel of voedselingrediënten. Verpakte voedingsmiddelen hebben informatie-etiketten over voedingswaarde, terwijl supplementen informatie-etiketten hebben over de samenstelling van supplementen.

Plus minus supplementen versus voedsel om aan voedingsbehoeften te voldoen

Omdat beide verschillende manieren hebben om aan de voedingsbehoeften van het lichaam te voldoen, hebben beide hun eigen voor- en nadelen.

Voedsel

Plus - De voedingswaarde van voeding heeft meer combinaties en heeft een betere functie dan supplementen. Dit komt omdat hele voedingsmiddelen een mix van voedingsstoffen bevatten, samen met andere stoffen die helpen de gezondheid te behouden, zoals vezels, antioxidanten en plantaardige chemicaliën (fytochemicaliën). Voedingsstoffen verkregen uit hele voedingsmiddelen werken niet alleen bij de groei, repareren beschadigde cellen, leveren energie en immuniteit, maar fungeren ook als componenten die het risico op ziekte verminderen. Bovendien worden sommige voedingsstoffen, zoals calcium in hele voedingsmiddelen, gemakkelijker door het lichaam opgenomen dan die uit supplementen.

Minus - Evenwichtige voedingswaarde uit verschillende bronnen in hele voedingsmiddelen voldoet niet altijd aan de voedingsbehoeften van het lichaam. Onder bepaalde omstandigheden heeft ons lichaam meer specifieke hoeveelheden van bepaalde voedingsstoffen nodig dan andere. Tijdens de zwangerschap of tijdens de menstruatie heeft het lichaam bijvoorbeeld meer ijzer nodig dan alleen via de voeding. Volle voedingsmiddelen zijn ook niet noodzakelijk in staat om de hoeveelheid voedingsstoffen met een minimale toereikendheidslimiet te halen, zoals bij zwangere vrouwen die 400 microgram folaat en B-vitamines nodig hebben om te voldoen aan de behoeften van de ontwikkeling van de baby. Bovendien, als een persoon op dieet is en bepaalde soorten voedsel vermijdt, kan het voedsel dat hij consumeert een gebrek aan essentiële voedingsstoffen voor het lichaam bevatten.

Supplement

Plus – Het belangrijkste voordeel van supplementen houdt verband met het voldoen aan de voedingsinname waaraan niet kan worden voldaan door hele voedingsmiddelen. Supplementen kunnen ook helpen bij het voldoen aan de specifieke voedingsbehoeften die een persoon met bepaalde gezondheidsproblemen nodig heeft. Bijvoorbeeld eiwitsuppletie om het lichaamsgewicht te verhogen en de lengtegroei bij kinderen met groeiachterstand te helpen.

Minus – Consumptie van supplementen kan gevaarlijk zijn als een persoon bepaalde voedingsstoffen niet nodig heeft, zodat dit kan leiden tot overmatige voedingspatronen die toxische effecten op de gezondheid kunnen veroorzaken. Een teveel aan vitamine D kan bijvoorbeeld de nieren beschadigen of overmatige consumptie van visolie kan een beroerte veroorzaken die gepaard gaat met bloedingen.

Sommige supplementen hebben na gebruik bijwerkingen, vooral als ze worden ingenomen door iemand met bepaalde gezondheidstoestanden of samen met bepaalde medicijnen worden ingenomen. Bovendien zijn veel van de bijwerkingen van voedingsinname uit supplementen bij zwangere vrouwen en kinderen nog niet bekend. Dus als iemand bepaalde voedingssupplementen met hoge doses nodig heeft, moeten deze worden geconsumeerd onder toezicht van professionele gezondheidswerkers.

Consumeer eerst voedsel, neem dan supplementen indien nodig

Hoewel supplementen kunnen voorzien in ontbrekende voedingsbehoeften, kunnen ze de voordelen van het consumeren van volwaardige voedingsmiddelen niet vervangen. Aan voedingsbehoeften kan beter worden voldaan door hele voedingsmiddelen te eten, omdat er in hele voedingsmiddelen veel vezels en andere plantaardige chemicaliën zitten die kunnen samenwerken met voedingsstoffen, om zo de kwaliteit van iemands gezondheid te verbeteren.

Waar u op moet letten voordat u supplementen gaat gebruiken?

Voordat u besluit een supplement te nemen, moet u rekening houden met het volgende:

1. Als u aan voedingsbehoeften wilt voldoen, overweeg dan eerst voedzaam voedsel. Volg uitgebalanceerde voedingsrichtlijnen om aan de voedingsbehoeften van uw lichaam te voldoen.
2. Besteed aandacht aan welke voedingsgroepen u misschien mist en begrijp hoe u hieraan kunt voldoen.
3. De consumptie van multivitaminen is nog altijd beter dan de consumptie van specifieke voedingssupplementen. Kies een multivitamine die aan uw dagelijkse voedingsbehoeften voldoet.
4. Als u vindt dat uw eetgewoonten ongezond of qua voedingswaarde ontoereikend zijn, is het nemen van supplementen niet de oplossing. Voedingsstoffen moeten nog steeds uit gezonde voeding worden gehaald.
5. Houd u aan de regels voor het consumeren van supplementen, met name de maximale innamelimiet. Verbruik van voedingsstoffen die de behoefte overschrijden, veroorzaakt gemakkelijk vergiftigingsverschijnselen.

LEES OOK:

• Hypervitaminose: wat gebeurt er als uw lichaam teveel vitamines bevat?
• Kan een teveel aan vitamine A echt fracturen veroorzaken?
• Twee vitamines die ervoor zorgen dat de griep stopt, nadert