emailvision.org

Heeft u al eerder van haring gehoord of geweten? In tegenstelling tot karper en tilapia wordt haring misschien niet zo vaak geconsumeerd. In feite zijn er verschillende voordelen van haring voor de gezondheid van het lichaam die niet hoeven te worden betwijfeld.

Dit komt omdat haring een verscheidenheid aan voedingsstoffen bevat die goed zijn voor de gezondheid. Deze vis is ook geclassificeerd als veilig voor consumptie omdat hij geen hoog kwik bevat. Wat zijn de voedingswaarde en eigenschappen van haring? Hier is de recensie.

Voedingswaarde haring

haring (Clupea harengus) is een zeevis van 20-25 centimeter (cm) afkomstig uit de Oost-Atlantische Oceaan.

Dit dier heeft een enigszins langwerpige en slanke lichaamsvorm, een licht afgeronde maag en schubben die niet uitsteken.

Clupea harengus staat erom bekend dat het talloze voordelen voor het lichaam heeft vanwege de hoogwaardige voeding.

Food Data Central U.S. website Het ministerie van Landbouw stelt dat 100 gram (g) haring de volgende voedingsstoffen bevat:

• Water: 72,05 g
• Energie: 158 kilocalorieën (Kcal)
• Eiwit: 17,96 g
• Totaal vet: 9,04 g
• Calcium (Ca): 57 milligram (mg)
• Vitamine D: 167 IE
• IJzer (Fe): 1,1 mg
• Magnesium (Mg): 32 mg
• Fosfor (P): 236 mg
• Kalium (K): 327 mg
• Natrium (Na): 90 mg
• Zink (Zn): 0,99 mg
• Koper (Cu): 0,092 mg
• Vitamine E: 107 mg
• Mangaan (Mn): 0,035 mg
• Selenium (Se): 36,5 g
• Vitamine C: 0,7 mg
• Thiamine (vitamine B1): 0,092 mg
• Riboflavine (vitamine B2): 0,233 mg
• Vitamine A: 28 g
• Niacine (vitamine B3): 3.217 mg
• Pantotheenzuur (vitamine B5): 0,645 mg
• Vitamine B-6: 0,302 mg
• Foliumzuur: 10 g
• Vitamine B-12: 13,67 g
• Vitamine A: 28 g

Haring bevat ook aminozuren en omega-3-vetzuren die gunstig zijn voor het behoud van de gezondheid van uw lichaam.

Ook al bevat het geen koolhydraten, haring geeft je toch de voordelen van koolhydraten als je het mengt met andere voedselingrediënten, zoals brood, maïs, aardappelen.

U hoeft zich echter geen zorgen te maken, want haring bevat eiwitten, vetten, vitamines en mineralen om aan uw dagelijkse voedingsbehoeften te voldoen.

Gezondheidsvoordelen van haring

Behalve dat het heerlijk is om te eten, maakt de bovenstaande voedingswaarde haring zo goed voor de gezondheid van het lichaam. Hier zijn enkele van de voordelen van haring die u moet weten:

1. Behoud de gezondheid van de hersenen

Het eerste voordeel van haring houdt verband met de gezondheid van de hersenen. Soorten omega-3 vetzuren inhoud eicosapentaeenzuur (EPA) en docosahexaeenzuur (DHA) is de reden.

logboek Grenzen in ouder wordende neurowetenschap vermeldt dat beide soorten vet nuttig zijn om de zenuwen van het lichaam te beschermen tegen interferentie.

Langdurige en hoge inname van DHA kan u ook helpen uw risico op dementie te verlagen.

2. Voorkom hartaandoeningen

EPA en DHA in haring bieden ook voordelen voor de gezondheid van uw hart.

Volgens de American Heart Association zijn er veel onderzoeken die dit hebben bewezen.

Verschillende onderzoeken hebben geconcludeerd dat mensen die regelmatig omega 3-vetzuren eten, een lager risico hebben op een hartaanval en coronaire hartziekten dan degenen die dat niet doen.

3. Voorkom ontstekingen in het lichaam

Een ander voordeel dat niet minder verbazingwekkend is dan haring, is het voorkomen van ontstekingen. Nogmaals, dit komt door de EPA en DHA die erin zitten.

De omega-3-vetzuren in haring kunnen het ontstekingsniveau in je lichaam verlagen.

logboek Voedingsrecensies stelt dat consumptie van EPA en DHA via voedselinname het risico op chronische ziekten die ontstekingen veroorzaken kan verminderen.

Dit omvat hart- en vaatziekten, inflammatoire darmaandoeningen, reumatoïde artritis, tot kanker.

4. Verhoog de immuniteit

Haring bevat antioxidanten, zoals vitamine E en selenium, die overvloedig aanwezig zijn in één portie.

Antioxidanten spelen een belangrijke rol bij het bestrijden van vrije radicalen en het vormen van een beter immuunsysteem.

Daarom kunt u haring aan uw dieet toevoegen als u een gezond en sterk lichaam wilt hebben om ziekten te kunnen bestrijden.

5. Behoud de gezondheid van zwangere vrouwen

Haring is veilig voor zwangere vrouwen die willen profiteren van zeevis.

Dit komt omdat haring een van de vissen is die het minste kwik bevat in vergelijking met andere zeevissen.

Kwik is een gevaarlijk neurotoxine dat de hersenfunctie kan verstoren en het zenuwstelsel kan beschadigen. Deze inhoud moet worden vermeden om de gezondheid van zwangere vrouwen en hun foetussen te behouden.

Als u zwanger bent en zeevruchten wilt eten (zeevruchten), is haring misschien de juiste keuze.

6. Zorg voor gezonde botten en tanden

Haring is voorzien van verschillende voedingsstoffen, zoals vitamine D, fosfor en calcium die goed zijn voor je gezondheid en botten en tanden.

Dental Health Services Victoria stelt dat de drie bovenstaande voedingsstoffen belangrijk zijn voor de vorming en het onderhoud van het gebit van kinderen en volwassenen.

Niet alleen dat, het calcium in haring kan ook helpen de kaak en tanden te versterken.

Tips om veilig haring te eten

Na het zien van de voedingswaarde en voordelen van haring, ben je geïnteresseerd om het te proberen? Haring vind je gemakkelijk vers of verwerkt op de markt.

Net als andere vissoorten kun je ook haring naar eigen smaak verwerken tot een heerlijk tussendoortje.

Niet iedereen kan echter haring eten. Sommige mensen kunnen allergiesymptomen ervaren na het eten ervan.

Zorg er daarom voor dat je niet allergisch bent voordat je haring gaat eten. Aarzel niet om contact op te nemen met uw arts als u verontrustende symptomen ervaart na het eten van deze vis, OK!