emailvision.org

Het is moeilijk om de verrukkingen van gebraden kip te weerstaan, maar het continu braden van voedsel heeft een schadelijk effect op het lichaam. Is er een andere manier om kip te koken dan frituren? Overweeg eerst de gevaren van het eten van gefrituurd voedsel.

Te veel gebraden kip eten is schadelijk voor het lichaam

Het is duidelijk dat het eten van gefrituurd voedsel de inname van vet en meer calorieën in het lichaam kan verhogen. Vooral als je het samen met ander voedsel bakt.

Door grote hoeveelheden voedsel tegelijk te braden, kan de temperatuur van de olie dalen. Het verlagen van de temperatuur van deze olie duurt langer om het voedsel te braden totdat het gaar is.

Helaas zullen voedingsmiddelen die te lang worden gebakken meer olie opnemen, waardoor de hoeveelheid vet in het voedsel ook hoog zal zijn.

Aangezien het hoge vetgehalte en de calorieën in het dieet het risico op een slechte gezondheid zoals obesitas, hartaandoeningen en beroertes kunnen vergroten, moet u proberen het koken van kip geleidelijk te verminderen door te frituren.

Hoe kip anders te koken dan frituren?

Wetende dat het eten van gefrituurd voedsel riskant is voor uw gezondheid, moet u die graag gebraden kip eet, op zoek gaan naar andere alternatieve manieren om kip te koken. Welnu, hieronder zijn verschillende opties voor het koken van andere kip dan gebakken.

1. Team kip of gestoomde kip

Je kunt de kip stomen bedekt met een laagje knoflookpoeder, peper en zout naar smaak. Gestoomde kip bevat minder vet en cholesterol.

Bovendien kan het stomen van kip een heerlijk aroma geven aan je kipmenu.

2. Pesmol gekruide kip

Naast vis kan kip ook verwerkt worden met pesmolkruiden. Pesmol-kruiden is een bewerkt bijgerecht met een karakteristieke gele kleur.

Dit speciale voedsel dat typisch is voor de Sundanese en Betawi-bevolking, gebruikt alleen kurkuma, peper, zout en limoen als hoofdingrediënten. Het pesmol-kipmenu is niet alleen rijk aan kruiden, maar kan ook het risico op overtollig vet en calorieën verminderen.

3. Kip met sojasaus of zoetzure saus

Kip met sojasaus of zoetzure saus kan het kookmenu voor kip vervangen, behalve gebakken. Behalve dat het makkelijk is omdat je er alleen sojasaus en tomatensaus voor nodig hebt, kun je ook groenten, tofu of tempeh aan het recept toevoegen.

De voeding van uw sojasaus of zoete kipgerechten zal gevarieerder zijn en het eten zal smakelijker zijn.

5. Gegrilde kip

Een van de klassieke manieren om kip te koken is door te grillen. Grillen vereist een beetje olie, maar doet niets af aan de verrukkingen van uw kipmenu.

De sleutel tot het goed grillen van kip is het instellen van de oven- of grillwarmte op 220 – 230 graden Celsius. Gebruik ook niet te vaak aluminiumfolie bij het bakken, dit is gevaarlijk voor de gezondheid.

Waarom voedingsmiddelen gezonder bakken dan frituren?

6. Gewokte kip

Alle roerbakgerechten zijn heerlijk, ook kip. Het braden van kip is ook een manier om een ​​eenvoudig bijgerecht te bieden dat weinig vet, calorieën en cholesterol bevat. De geur van roergebakken bijgerechten is ook lekkerder dan gefrituurd eten.