emailvision.org

Salade is identiek aan groenten of fruit. Veel mensen die willen afvallen of gezond willen zijn, eten dus liever salade in plaats van ander voedsel. De samenstelling van de salade, die meestal uit groenten of fruit bestaat, is zeker gezond. Maar als je gewoon elke dag salade eet, is dat dan ook een garantie voor je gezondheid?

Wat zijn salades?

Voordat we verder gaan, moeten we eerst weten wat eigenlijk een salade is. Salade is meestal geen hoofdgerecht, maar wordt meestal als voor- of bijgerecht geserveerd. Een salade kan echter ook als hoofdgerecht worden gebruikt, met een grotere portie natuurlijk.

Salades worden meestal koud geserveerd en bestaan ​​uit een mengsel van verschillende ingrediënten, meestal raw food. Verschillende mengsels van voedselingrediënten, verschillende namen van salades. Bijvoorbeeld een Caesarsalade waarvan het hoofdbestanddeel bestaat uit groene groenten (vooral Romaine sla) met Knoflook Vinaigrette Dressing .

Salades worden geserveerd door simpelweg voedselingrediënten te mengen. Je kunt naar eigen smaak je eigen mix van ingrediënten in een salade samenstellen. De ingrediënten in een salade kunnen bestaan ​​uit groenten, pasta, bonen, zeevruchten, tonijn, eieren, kip, fruit en andere. Vergeet niet altijd toe te voegen salade-dressings. Ja, salade dressing Het is een belangrijk onderdeel van de salade. Zonder salade dressing , zal de salade geen salade zijn.

Salade dressing kan worden geïnterpreteerd als specerij in salades, zodat salade dressing Handig om de smaak en textuur van salades te verbeteren. Er zijn veel soorten salade-dressings. Gebruikelijk salade dressing bestaat uit basisingrediënten, zoals olie, zuivelproducten (room of yoghurt) en mayonaise. een soort salade dressing is vinaigrette dressing, die is gemaakt van een mengsel van olijf- of koolzaadolie, azijn, mosterd en kruiden kan worden toegevoegd.

Is het gezond om alleen salade te eten?

Op basis van bovenstaande uitleg weten we dat de samenstelling van een salade uit alles kan bestaan. Niet alleen groenten of fruit, salades kunnen ook bestaan ​​uit eiwitbronnen, zoals eieren, tonijn, garnalen, kip, vlees en andere. Daarnaast wordt in elke salade ook nog toegevoegd salade-dressings, die een bron van vet kunnen zijn.

Een complete salade bestaat meestal uit basisingrediënten, hoofdingrediënten, garnituren, en salade-dressings.

• Basis materiaal, gebruikt als basis voor salades. Meestal in de vorm van groene groenten, zoals sla (sla).
• Het hoofdingrediënt, dit is een saladevulling. Bestaat meestal uit groenten, zoals groene groenten, tomaten, komkommers en andere. Kan ook worden toegevoegd met gekookte eieren, tonijn, gekookte of gegrilde kip, of kan ook worden toegevoegd met aardappelen.
• Garneer of decoratie , toegevoegd om de smaak, textuur en kleur te verrijken. Alles kan worden gebruikt als garnituren. Bijvoorbeeld gegrilde kip op Caesarsalade.
• Dressing, Dit is een ingrediënt dat je niet mag missen. Dressing kan mayonaise, olijfolie, vinaigrette dressing, en anderen.

Als de salade bestaat uit een complete samenstelling, er zijn bronnen van koolhydraten, vetten, eiwitten, vitamines en mineralen, dan is de salade zeker een voeding met een complete en gezonde voeding.

• Bron koolhydraat kan aardappelen, pasta, groenten of fruit zijn
• Bron eiwit is te vinden in vis, kip, vlees, eieren
• Bron vet je kunt krijgen van verbanden, in de vorm van mayonaise of olie
• Bron vitamines en mineralen, gevonden in groenten en fruit

Als de salade zo'n complete voeding bevat, is het prima als je alleen salade eet, zolang aan je voedingsbehoeften wordt voldaan. Daarom moet u mogelijk de portie van uw salade vergroten.

Als je salade echter alleen uit groenten bestaat, voldoet de salade natuurlijk niet aan de voedingsstoffen die je nodig hebt. Als je alleen salade op een dag wilt eten, moet je toch letten op de voedingswaarde van de salade die je eet, of deze nu compleet is of niet. Je kunt je eigen salade maken die een verscheidenheid aan voedingsstoffen bevat.

Wat zijn de voordelen van salades?

Het gehalte aan groenten of fruit in een salade kan je langer een vol gevoel geven, waardoor je minder eet en uiteindelijk helpt om af te vallen. Daarnaast bevatten groenten en fruit ook veel vezels die je kunnen helpen het cholesterol te verlagen en ook constipatie kunnen voorkomen.

Salades met veel groene groenten bevatten ook veel antioxidanten (van vitamine C, vitamine E, foliumzuur, lycopeen en alfa- en bètacaroteen). Deze antioxidanten kunnen het lichaam helpen beschermen tegen schade veroorzaakt door vrije radicalen.

Salades bevatten ook goede vetten. Deze goede vetten zijn te vinden in olijfolie, avocado's en noten die meestal in salades worden gevonden. Het eten van goede vetten samen met groenten kan je lichaam helpen gunstige fytochemicaliën te absorberen, zoals lycopeen uit tomaten en luteïne uit donkergroene groenten.

LEES OOK

• Compleet Peel gezond dieetplan voor volwassen vrouwen
• 7 Koolhydraatarme maar vullende gerechten
• 4 Pastarecepten om af te vallen