7 voedselbeperkingen voor mensen met hepatitis |

Patiënten met hepatitis kunnen door artsen worden gevraagd voorzichtig te zijn bij het kiezen van voedsel. De reden is dat bepaalde voedingsmiddelen en dranken de leverfunctie kunnen beschadigen en de ervaren hepatitis kunnen verergeren. De volgende zijn dieetbeperkingen voor mensen met hepatitis.

Voedseltaboes voor mensen met hepatitis

Er zijn eigenlijk geen specifieke voedingsrichtlijnen voor hepatitispatiënten. Onderstaande voedingsmiddelen en dranken worden echter aangeraden om voorlopig te vermijden. Dit is bedoeld om het risico op ernstigere leverschade door hepatitis te voorkomen.

Hieronder volgt een lijst met taboes op eten en drinken waar mensen met hepatitis op moeten letten.

1. Alcohol

Alcohol is een soort drank die is opgenomen in de lijst met dieetbeperkingen voor mensen met hepatitis. Waarom is dat?

Alcohol op de gezondheid van de lever heeft een slechte invloed, zowel voor degenen die hepatitis hebben als voor andere leverziekten. Dit komt omdat alcohol en sterke drank de snelheid van leverbeschadiging bij hepatitis C-patiënten kunnen versnellen.

In feite remt alcoholgebruik ook de functie van antivirale middelen. Daarom wordt patiënten met hepatitis en andere leveraandoeningen sterk aangeraden alcohol te vermijden.

Bovendien bevatten alcoholische dranken zoals bier veel calorieën. Als u te zwaar bent, helpt stoppen met alcohol ook om de calorie-inname te verminderen.

Er moet ook worden opgemerkt dat de alcohol hier niet alleen in de vorm van sterke drank is. Sommige vrij verkrijgbare pijnstillers, zoals hoestsiropen, bevatten ook alcohol.

Alcoholische leververvetting: leverziekte door alcoholgebruik

2. Zout eten

Naast alcohol omvatten zoute voedingsmiddelen met een hoog zoutgehalte ook dieetbeperkingen voor mensen met hepatitis.

U ziet, een lever die door hepatitis is beschadigd, kan zout (natrium) meestal niet goed verteren. Een te hoog natriumgehalte in het lichaam kan de bloeddruk verhogen. Deze aandoening kan later het risico op leververvetting vergroten.

Dit blijkt ook uit onderzoek van Journal of Agricultural and Food Chemistry . Experts in deze studie probeerden een zoutrijk dieet op kippenratten en analyseerden kippenembryo's die waren blootgesteld aan een zoute omgeving.

Als gevolg hiervan beïnvloedden overmatige natriumspiegels veranderingen in de lever van het dier, zoals verhoogde celdood die het risico op fibrose verhoogde. Toch moeten experts nog verder onderzoeken of het effect hetzelfde is op het menselijk lichaam.

Toch moet u nog steeds voedingsetiketten lezen en uw inname van bewerkte voedingsmiddelen met een hoog zoutgehalte, zoals ingeblikt voedsel, verminderen om verdere leverschade te voorkomen.

3. Voedingsmiddelen met een hoog gehalte aan verzadigd vet

Als u hepatitis heeft, betekent dit niet dat u vetinname moet vermijden. De reden, hepatitis kan plotseling afvallen. Daarom is het belangrijk om binnen redelijke grenzen gezonde vetten te consumeren om een ​​evenwichtig gewicht te behouden.

Je moet echter niet alleen vet eten. Dit komt omdat andere dieetbeperkingen voor mensen met hepatitis voedingsmiddelen zijn die rijk zijn aan verzadigd vet, zoals:

  • boter,
  • melk, en
  • alle dierlijke producten.

Wanneer het lichaam te veel verzadigd vet binnenkrijgt, zal de lever harder werken om vet te verteren. Als het niet goed wordt verteerd, kan verzadigd vet ontstekingen veroorzaken die later levercirrose kunnen ontwikkelen.

Niet alleen dat, verzadigd vet kan ook het slechte cholesterolgehalte verhogen en het goede cholesterol verlagen. Hierdoor neemt ook het risico op andere leverziekten, zoals leververvetting, toe.

4. Rauwe Sint-jakobsschelpen

De meeste gevallen van acute virale hepatitis-infectie worden veroorzaakt door inname van besmette rauwe schelpdieren. Schelpdieren worden vaak geoogst uit met riool verontreinigd water en kunnen microbiële ziekteverwekkers in zeewater bevatten.

Hepatitis B-patiënten moeten voorzichtig zijn met rauwe schaaldieren. Dit voedingstaboe voor mensen met hepatitis kan een microbe bevatten genaamd Vibrio vulnificus.

Deze gezonde microben kunnen via open wonden of het spijsverteringskanaal in de bloedbaan terechtkomen, wat sepsis kan veroorzaken. Deze aandoening blijkt gevaarlijk te zijn voor patiënten met aandoeningen van het immuunsysteem of leverschade als gevolg van infecties, zoals virale hepatitis.

In feite heeft infectie met deze microben een hoog sterftecijfer, namelijk 50% bij patiënten met een leverziekte. Ondertussen verhoogt dit cijfer 80 tot 200 keer meer risico bij patiënten met leverziekte.

Daarom kunnen artsen aan hepatitispatiënten vragen om tijdens de behandeling met hepatitis geen rauw voedsel zoals schaaldieren te eten.

5. Te veel ijzer

Voor degenen onder u die graag voedsel eten met een hoog ijzergehalte, moeten mogelijk waakzaam zijn. De ontwikkeling van hepatitis C kan optreden als gevolg van een versnelde opname van ijzer door de lever. Deze aandoening kan optreden als gevolg van de productie van vrije radicalen gestimuleerd door ijzer.

Daarom kunnen artsen een ijzerarm dieet aanbevelen voor hepatitispatiënten. Het heeft tot doel het risico op hepatocellulair carcinoom (HCC) te verminderen.

Naast voedingsmiddelen met een hoog ijzergehalte kan er ook gevraagd worden om tijdelijk ijzersupplementen te mijden. Bespreek altijd met uw arts over dieetbeperkingen voor mensen met hepatitis, zodat u niet de verkeerde stappen neemt.

6. Overmatige eiwitinname

Adequate eiwitinname is belangrijk voor het opbouwen van spiermassa en het helpen van het genezingsproces. Het consumeren van te veel eiwitrijk voedsel blijkt echter een taboe te zijn voor mensen met hepatitis.

Elke keer dat je rood vlees eet, zal je spijsverteringsstelsel, inclusief je lever, harder werken om het grootste deel van het eiwit te verwerken.

Ondertussen zorgt hepatitis ervoor dat de leverfunctie niet zo goed is als in het algemeen, dus te veel eiwit kan zelfs giftig zijn voor het lichaam.

Het eiwit dat achterblijft kan de ophoping van ammoniak in het lichaam veroorzaken, wat later kan leiden tot een aantal complicaties, zoals:

  • verminderde hersenfunctie,
  • levercirrose, of
  • ophoping van vocht in de buik (ascites).

Daarom kan uw arts u aanraden uw eiwitinname te beperken. Bespreek met een voedingsdeskundige over een eiwitarm dieet bij hepatitis.

7. Zoet eten

Het is geen geheim dat te veel suiker binnenkrijgen niet goed is voor de gezondheid, inclusief de leverfunctie. Dieetbeperkingen voor mensen met hepatitis bevatten meestal eenvoudige koolhydraten die de bloedsuikerspiegel kunnen verhogen.

Als uw bloedsuikerspiegel te hoog is, neemt natuurlijk ook het risico op diabetes toe en kan leverschade door hepatitis verergeren. Je kunt snoep eten. U moet echter voedingsmiddelen met toegevoegde suikers beperken, zoals:

  • diverse gebakjes,
  • witbrood,
  • pudding, of
  • Softijs.

U kunt deze voedingsmiddelen vervangen door voedingsmiddelen die natuurlijke suikers en vezelrijke koolhydraten bevatten, zoals aardbeien, sinaasappels of appels.

Voedingsvezels vertragen in ieder geval de opname van bloedglucose in het lichaam. Dit kan helpen de bloedsuikerspiegel in evenwicht te houden.

De zeven voedsellijsten hierboven zijn taboe voor patiënten met leverziekte, inclusief die met hepatitis. Bespreek altijd met uw arts of voedingsdeskundige welke voeding u moet volgen bij het ervaren van bepaalde ziekten.


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found