Voordelen van bruine rijst voor baby's, wat zijn ze? •
Het hoofdvoedsel van Indonesiërs is rijst, vooral witte rijst. Maar waarom is het voedsel voor baby's meestal rode nasu pap in plaats van witte rijst? Inderdaad, wat is er zo speciaal aan bruine rijst voor baby's? Nieuwsgierig? Luisteren naar dit.
Vergelijking van bruine rijst met witte rijst
Bruine rijst is anders dan witte rijst. Bruine rijst pelt alleen de buitenste laag van de huid af en ondergaat geen lang maalproces zoals witte rijst. Als alle lagen bruine rijst worden afgepeld en verder verwerkt, wordt witte rijst verkregen. Hierdoor bevat witte rijst minder vitamines, mineralen, vetzuren en vezels dan bruine rijst. Want al deze voedingsstoffen zitten eigenlijk vooral in rijstschillen.
Wees dus niet verbaasd als bruine rijst al lang een van de aanbevolen voedingsmiddelen is voor baby's, vooral baby's die in de overgang zijn naar vast voedsel. Bruine rijst wordt tot pap gemaakt, zodat baby's het gemakkelijk kunnen eten.
Wat zijn de voordelen van bruine rijst voor baby's?
Uit de Verywell-pagina blijkt dat er veel voedingsstoffen in bruine rijst zitten. Sommige van deze voedingsstoffen, namelijk eiwit, vet, vitamine B1, vitamine B2, vitamine B3, vitamine B5, vitamine B6, foliumzuur, calcium, ijzer, magnesium, mangaan, fosfor, kalium, natrium en zink. Een aantal van deze voedingsstoffen hebben baby's zeker nodig om hun groei en ontwikkeling te ondersteunen.
Niet alleen dat, bruine rijst bevat ook een vrij hoge vezel, namelijk 3,5 gram vezels in 100 gram bruine rijst. Dit kan helpen om aan de vezelbehoeften van de baby te voldoen, dus het helpt ook om het spijsverteringsstelsel van de baby op gang te brengen. De suiker in zilvervliesrijst is ook relatief klein, namelijk slechts 0,85 gram per 100 gram zilvervliesrijst. Het is dus veilig voor de bloedsuikerspiegel van de baby.
Naast de voedingswaarde van bruine rijst, die gunstig is voor de groei en ontwikkeling van baby's, zijn andere voordelen van bruine rijst voor baby's dat het licht verteerbaar is en geen energiereactie veroorzaakt. Dit maakt bruine rijst zeer geschikt om aan baby's te geven, aangezien het spijsverteringsstelsel van de baby nog zwak en onvolwassen is.
Hoe maak je thuis bruine rijstepap voor baby's?
Zelf babyvoeding maken is zeker gezonder. U kunt controleren welke voedingsstoffen het lichaam van de baby binnenkomen. Daarnaast is thuis zelf eten maken ook hygiënischer. Het belangrijkste is dat er geen conserveermiddelen of andere chemicaliën aan babyvoeding worden toegevoegd, als u deze zelf maakt.
Om bruine rijstepap te maken, is de methode heel eenvoudig. Eerst moet je de bruine rijst eerst malen zodat het een fijnere korrel wordt. Je kunt het malen in een blender of het traditioneel malen. Meng vervolgens een kopje bruine rijstpoeder met 1 kopje kokend water. Kook al roerend ongeveer 10 minuten. Klaar en je kunt het aan de baby serveren.
Je kunt ook groenten en eiwitbronnen toevoegen aan bruine rijstepap. Bijvoorbeeld gestoomde broccoli die gepureerd is, gestoomde wortel die gepureerd is, gekookt vlees dat gepureerd is. Op die manier zal de voedingswaarde in het voedsel dat u uw baby serveert completer zijn.
Duizelig na het ouder worden?
Word lid van de ouderschapsgemeenschap en vind verhalen van andere ouders. Je bent niet alleen!
