emailvision.org

Een beroerte is een niet-overdraagbare ziekte die de belangrijkste doodsoorzaak is in Indonesië. Op basis van gegevens van het Basic Health Research (Riskesdas) uit 2013 van het ministerie van Volksgezondheid, bereikt het aantal patiënten met een beroerte in Indonesië meer dan twee miljoen mensen. Maar dat betekent niet dat een beroerte niet kan worden voorkomen. Uw risico op hartaandoeningen en beroertes kan onder controle worden gehouden door een gezond en uitgebalanceerd dieet en regelmatige lichaamsbeweging te volgen. Een van de eenvoudige veranderingen in uw dieet die u kunt aanbrengen om het risico op deze dodelijke ziekte te voorkomen, is door elke dag regelmatig één ei te eten. Weet je, zijn eieren niet rijk aan cholesterol?

Hoog cholesterol is de belangrijkste oorzaak van een beroerte

Van de verschillende bekende risicofactoren voor hartaandoeningen is een hoog LDL-cholesterol een van de belangrijkste risicofactoren. Verschillende onderzoeken hebben aangetoond dat een hoog cholesterolgehalte het risico op het ontwikkelen van coronaire hartziekten en beroertes aanzienlijk kan verhogen.

Dieet is een bepalende factor voor het LDL-cholesterolgehalte in het lichaam, dus mensen worden aangemoedigd om een ​​gezond en uitgebalanceerd dieet te volgen. De American Heart Association beveelt mensen aan om te consumeren niet meer dan300 mg cholesterol elke dag om het risico op hartaandoeningen te minimaliseren.

Elke dag één ei eten kan een beroerte voorkomen

Een studie in de Verenigde Staten verzamelde en beoordeelde verschillende onderzoeken van 1982 tot 2015 met meer dan 275.000 deelnemers uit verschillende landen. De meeste van de beoordeelde onderzoeken onderzochten het verband tussen de hoeveelheid eiconsumptie en het risico op hartaandoeningen en beroertes.

Uit de studie bleek dat mensen die dagelijks één ei aten een 12 procent lager risico op een beroerte hadden in vergelijking met mensen die minder dan twee eieren per week aten. Dit verminderde risico op een beroerte heeft effect op beide typen beroerte, namelijk ischemische beroerte en hemorragische beroerte. Onderzoekers vonden echter geen significant verband tussen de hoeveelheid eiconsumptie en het risico op hartaandoeningen.

Zijn eieren niet rijk aan cholesterol?

Het is waar dat kippeneieren een van de voedingsmiddelen zijn die een hoog cholesterolgehalte bevatten, vooral in de dooier. Eén eigeel bevat bijna 186 mg cholesterol, terwijl de aanbevolen dagelijkse limiet voor cholesterolconsumptie 300 mg is. Bovendien bevatten eidooiers fosfatidylcholine, dat door het lichaam wordt omgezet in een verbinding die het risico op een hartaanval, beroerte of overlijden kan vergroten.

Maar aan de andere kant bevatten eieren ook veel andere voedingsstoffen, zoals mineralen, eiwitten en onverzadigde vetzuren die het risico op hart- en vaatziekten kunnen verminderen. Eieren bevatten ook antioxidanten die oxidatieve stress en ontsteking kunnen verminderen, en bevatten vitamine A, D en E. Van vitamine E is bekend dat het het risico op hartaanvallen vermindert en bloedstolsels in de bloedvaten voorkomt.

Hoewel eieren veel cholesterol bevatten, moet u er rekening mee houden dat verzadigd vet een grotere rol speelt bij het verhogen van het cholesterolgehalte in het lichaam. U wordt ook geadviseerd om de inname van eieren op een dag te blijven beperken. De consumptie van slechts twee eieren heeft de aanbevolen limiet overschreden, om nog maar te zwijgen van het cholesterol dat we uit andere voedingsmiddelen halen. Breng ook je eierconsumptie in evenwicht met andere gezonde voedingsmiddelen, zoals groenten en fruit.