emailvision.org

Heb je je ooit ongemakkelijk gevoeld na het drinken van melk, ook al was er als kind geen probleem bij het consumeren ervan? Dit kan ertoe leiden dat je concludeert dat je een melkallergie hebt die pas op volwassen leeftijd is ontstaan.

Kunnen allergieën verschijnen als een volwassene?

Ja, voedselallergieën kunnen op elk moment optreden. Niet alleen als je een kind bent, maar kan ook verschijnen als je een volwassene bent. Op elke leeftijd kunt u de eerste keer een allergische reactie vertonen, zoals diarree na het drinken van koemelk, jeuk, roodheid van de huid, zwelling en nog veel meer.

Wanneer u deze symptomen voor het eerst ervaart, kunt u nog steeds in de war zijn omdat u voorheen geen problemen met allergieën had. Allergieën die pas optreden als ze volwassen zijn, kunnen echter wel voorkomen.

Een allergische reactie treedt op omdat uw immuunsysteem waarneemt dat er iets schadelijks in uw lichaam is binnengekomen. Het immuunsysteem zal dan reageren op het allergeen (verbinding die allergieën veroorzaakt).

Melk bevat water, eiwitten, mineralen, vet en koolhydraten (melksuiker). Eiwit in koemelk is wat het lichaam beschouwt als lichaamsvreemde stoffen. Witte bloedcellen vormen ook antilichamen of worden antihistaminica genoemd om deze vreemde stoffen te bestrijden.

Dit kan vervolgens leiden tot voedselallergiesymptomen, die kunnen worden aangetoond via de huid, het spijsverteringsstelsel en de luchtwegen.

De twee belangrijkste eiwitten in dierlijke melk die vaak allergische reacties veroorzaken, zijn caseïne, dat wordt aangetroffen in gestremde melk, en wei, dat wordt aangetroffen in het vloeibare deel van melk dat overblijft na het stremmen.

Reacties treden niet altijd op de eerste keer dat u aan het allergeen wordt blootgesteld. Het is mogelijk dat er een nieuwe reactie optreedt wanneer u vele malen bent blootgesteld aan allergenen, zodat nieuwe allergiesymptomen worden gevoeld als u volwassen bent.

Meestal verschijnt een melkallergie in uw jaren '30 of '40. Erfelijke en omgevingsfactoren kunnen verband houden met de allergieën die u heeft.

Allergieoorzaken verborgen in je eten

Wat zijn de symptomen van een melkallergie bij volwassenen?

Allergiesymptomen kunnen variëren van mild tot ernstig en vereisen speciale aandacht. Milde symptomen kunnen de vorm hebben van uitslag op de huid rond de mond en zich vervolgens verspreiden naar andere delen van het lichaam. Uw huid kan ook rood worden en gaan jeuken.

U kunt ook ademhalingsproblemen krijgen als u allergisch bent voor melk. Het immuunsysteem reageert op melkeiwitten en veroorzaakt een ontsteking van de sinussen. Dit kan leiden tot overmatige slijmproductie, wat resulteert in een verstopte en loopneus.

Ademhalingsmoeilijkheden, waaronder piepende ademhaling, hoesten en astma, kunnen ook optreden als u een melkallergie heeft.

Naast de reeds genoemde symptomen kan een melkallergie ook een ernstige reactie veroorzaken die anafylaxie wordt genoemd. Anafylaxie is een allergische reactie die een noodgeval is en tot de dood kan leiden. Tekenen van anafylaxie kunnen zijn:

• vernauwing van de luchtwegen, waaronder zwelling van de keel waardoor ademhalen moeilijk wordt,
• verlaagde bloeddruk, en
• bewustzijn verliezen.

Verschil tussen melkallergie en melkintolerantie

Als u de bovenstaande symptomen heeft na het drinken van melk, moet u onmiddellijk een arts raadplegen. De arts zal verdere tests doen om te zien of u echt een melkallergie heeft of niet.

Het kan zijn dat de symptomen die u ervaart een andere melkintolerantie zijn dan een melkallergie, of het kan te wijten zijn aan een allergie voor andere dingen. Melkallergie kan inderdaad voorkomen bij volwassenen, maar dit is zeer zeldzaam.

Meestal ervaren mensen melkintolerantie door een gebrek aan enzymen die helpen bij het verteren van melk. Melkintolerantie wordt ook wel lactose-intolerantie genoemd.

De gevoelde symptomen waren anders. Het effect van intolerantie op melk tast het spijsverteringsstelsel meer aan. Enkele van de symptomen zijn winderigheid, pijn, diarree, misselijkheid en braken. Andere symptomen die ook kunnen optreden zijn spier- en gewrichtspijn, hoofdpijn en lethargie.

Om vast te stellen of u last heeft van een allergie of intolerantie, moet u zich laten controleren en een aantal onderzoeken ondergaan. Testopties omvatten een huidprik-allergeenblootstellingstest en een bloedtest.

Als een test geen duidelijke resultaten geeft, moet u mogelijk aanvullende tests ondergaan of een orale blootstellingstest uitvoeren door rechtstreeks melk te consumeren.

Verschillende tests en screenings om voedselallergieën te diagnosticeren

Melkallergie bij volwassenen overwinnen

Bij zuigelingen of peuters zullen de meeste melkallergieën verdwijnen naarmate ze groter worden. Als de nieuwe allergie echter optreedt na de volwassenheid, is het niet met zekerheid bekend of de allergie kan verdwijnen.

Tot nu toe zijn er nog geen medicijnen beschikbaar om allergieën te genezen. Dus de beste manier die u nu kunt doen, is melk vermijden uit dranken of voedsel dat u elke dag consumeert.

Melkeiwit komt in veel soorten voedsel voor. Naast verwerkte producten zoals kaas, yoghurt, boter en room, wordt melk ook aangetroffen in brood en gebak, karamel, chocolade en wordt soms gebruikt bij het maken van worsten.

De hoeveelheid voedsel en drank is erg moeilijk te vermijden, vooral als er melk in voedingsmiddelen zit die u niet verwacht. Lees daarom altijd het ingrediëntenetiket van elk voedsel dat u koopt en zorg ervoor dat het product geen zuivel bevat.

Voedselallergieën voorkomen, thuis en in restaurants

Als je hoort over een melkallergie, denken de meeste mensen ook aan koemelk. Zorg er echter voor dat u uit de buurt blijft van andere dierlijke zuivelproducten.

Geitenmelk heeft bijvoorbeeld een eiwitgehalte dat vergelijkbaar is met koemelk. Het is een goed idee om geen geitenmelk te consumeren omdat men vreest dat het dezelfde allergische reactie kan veroorzaken.