emailvision.org

Atleten en sportactivisten moeten voorzien in voedingsbehoeften die anders zijn dan die van mensen in het algemeen. Alle voedingsbehoeften, voedselregulering, tot het voorzien van vochtinname voor deze groep zitten in sportvoeding. Lees de uitleg.

Wat is sportvoeding?

Sportvoeding is de toepassing van voedingswetenschap op atleten om de prestaties te verbeteren met behoud van gezondheid en fitheid. Hoewel nauw verwant aan "atleten", kan deze voedingswetenschap daadwerkelijk worden toegepast op u die fysiek actief bent.

Het toepassen van sportvoeding kan een professionele atleet, amateurbodybuilder, zelfs iemand die regelmatig sport om zijn conditie op peil te houden, helpen. Met de juiste voeding kan je lichaam optimaal werken.

Goede voeding en vloeistoffen zullen uw lichaam ook sterker maken, het risico op blessures verminderen en u helpen sneller te herstellen. Daarnaast heb je ook energie (calorieën) en voedingsstoffen afhankelijk van het soort oefening dat je doet.

Het doel van het implementeren van sportvoeding

Het toepassen van een speciaal dieet voor sporters heeft de volgende doelstellingen.

1. Verbeter de prestaties

Het lichaam gebruikt koolhydraten om energie te produceren en maakt vet aan als reserve. Het is deze energie-inname die een atleet in staat stelt tientallen kilometers te rennen, hoog te springen om te scoren en nog veel meer.

2. Boost uithoudingsvermogen (duurzaamheid)

Nadat de energie uit koolhydraten is opgebruikt, zal het lichaam vet gebruiken als energiebron bij het sporten uithoudingsvermogen . Vetten, vloeistoffen en elektrolyten houden het lichaam stabiel tijdens langdurige wedstrijden zoals marathons of langeafstandszwemmen.

Lijst met goede voedzame voedingsmiddelen om te eten voor het zwemmen

3. Bouw spierkracht op

Bodybuilders, gewichtheffers, worstelende atleten en dergelijke hebben voedingsstoffen nodig om spiermassa op te bouwen. Ze moeten over het algemeen ook een speciaal dieet volgen om de botsterkte en veerkracht te behouden.

4. Voorbereiding op de wedstrijd

Atleten van elke sport moeten zeker een speciale voorbereiding ondergaan voor de wedstrijd. De voorbereiding omvat eetpatronen voor specifieke doeleinden, zoals het vergroten van de spiermassa, het verlagen van het vetpercentage, enzovoort.

Energie- en voedingsbehoefte tijdens inspanning

Fysiek actieve mensen hebben zowel energie als macro- en micronutriënten nodig. Macronutriënten zijn voedingsstoffen die in grote hoeveelheden nodig zijn, namelijk koolhydraten, eiwitten en vetten. Alle drie zijn ze een bron van energie voor je lichaam.

Ondertussen zijn micronutriënten voedingsstoffen die in kleine hoeveelheden nodig zijn, zoals vitamines en mineralen. Hoewel de behoefte klein is, spelen micronutriënten nog steeds een belangrijke rol bij het uitvoeren van normale lichaamsfuncties.

Over het algemeen is de behoefte aan energie en voedingsstoffen voor sportactivisten groter dan voor gewone mensen. Al deze voedingsstoffen hebben de volgende functies.

1. Koolhydraten

Ongeveer 45-60% van je calorie-inname komt uit koolhydraten. Het lichaam zet deze voedingsstoffen om in glucose. Vervolgens doorloopt glucose een aantal processen en produceert het het molecuul adenosinetrifosfaat (ATP). ATP is wat de spieren van energie voorziet.

2. Vet

Vet dient om energie in balans te brengen, hormonen te reguleren en spierweefsel te herstellen. Daarnaast is vet ook een energiereserve wanneer het lichaam geen koolhydraten meer heeft. Deze voedingsstof vult ongeveer 30% van je calorie-inname op een dag.

3. Eiwit

De functie van eiwit is om de opslag van energiereserves te vergroten, spierpijn te verminderen en weefselherstel tijdens herstel te versnellen. De eiwitbehoefte kan variëren van 0,8 – 2 gram per kilogram lichaamsgewicht, afhankelijk van je activiteit.

4. Vitaminen en mineralen

Vitaminen en mineralen helpen het proces van vorming van energie en hemoglobine, het behoud van de gezondheid van de botten en het beschermen van lichaamscellen tegen vrije radicalen. Deze micronutriënten spelen ook een rol bij weefselherstel als gevolg van inspanning of letsel.

De noodzaak om te voldoen aan vloeibare behoeften

Water maakt meer dan tweederde van je lichaamsgewicht uit en speelt een rol in bijna elke functie van je lichaam. Voldoende vochtinname is erg belangrijk omdat het lichaam altijd vocht verliest uit urine en zweet, vooral als je sport.

Gebrek aan vocht kan niet alleen uitdroging veroorzaken, maar ook de prestaties tijdens training of competitie verminderen. Verlies van vocht tot 2% van het lichaamsgewicht kan de fysieke vermogens en hersenfuncties van het lichaam beïnvloeden.

Dit is de reden waarom mensen die actief zijn in de sport meer vocht moeten binnenkrijgen dan de gemiddelde persoon. In sportvoeding wordt sporters meestal ook geadviseerd om verloren vocht te vervangen door sportdranken.

Sportdranken bevatten elektrolyten die de balans van natrium en kalium in de spieren en het bloed handhaven. Deze drank helpt je ook om vaker te drinken om voldoende vocht in het lichaam te houden.

De verschillende soorten sportdranken en hun functies leren kennen

De behoefte aan voedingssupplementen in de sport

Atleten, bodybuilders en mensen die actief zijn in de sport, hebben mogelijk supplementen nodig om de capaciteiten van hun lichaam te vergroten en het herstel te ondersteunen. Hier zijn verschillende voorbeelden van supplementen per soort.

• Prestatiesupplementen: cafeïne, natriumbicarbonaat, nitraten en creatine.
• Voedingssupplementen: sportdranken, elektrolytensupplementen, eiwitpoeders, en eiwit repen.
• Medische supplementen: multivitaminen of mineralen, omega-3 vetzuren, ijzer en calcium.

Bepalingen voor de consumptie van supplementen in sportvoeding zijn afhankelijk van de doelen van de betreffende sporter. Raadpleeg uw arts of voedingsdeskundige voordat u supplementen inneemt om te bepalen welk type supplement voor u geschikt is.

Voeding van atleten met speciale voorwaarden

Sportvoeding omvat ook de behoeften van sporters met een medische aandoening, het volgen van een bepaald dieet of het concurreren op een speciaal gebied. Hier zijn enkele voorbeelden.

• Concurreren in de hooglanden. Sporters hebben ijzerrijk voedsel nodig zodat hun rode bloedcellen meer zuurstof kunnen binden.
• Concurreren bij warm weer. Sporters hebben meer vocht nodig om uitdroging en een zonnesteek te voorkomen.
• Concurreren bij koud weer. ski atleet, snowboarden , en dergelijke hebben voldoende voeding en vochtinname nodig om onderkoeling te voorkomen.
• Vegetarische of veganistische atleet. Mensen die vegetarisch eten, vooral veganisten, zijn vatbaarder voor eiwit- en vitamine B12-tekorten en hebben aanvullende supplementen nodig.
• Heb bepaalde medische aandoeningen. Atleten die anorexia, boulimia en dergelijke ervaren, hebben zeker een ander dieet nodig.

Lichaamsbeweging is de juiste manier om gezond en fit te blijven. Stop echter niet. U kunt uw gezondheid en lichaamsprestaties optimaliseren door aan uw voedingsbehoeften te voldoen, afhankelijk van het type training dat u doet.

Voldoe aan uw energie- en voedingsbehoeften. Drink water en elektrolyten indien nodig. Om de beste resultaten te krijgen, kunt u ook verder overleggen met uw arts of voedingsdeskundige voordat u een bepaald dieet volgt tijdens het sporten.