emailvision.org

Burgers zijn heerlijk en makkelijk te maken. Geen wonder dat zoveel mensen van hamburgers houden. Zonder het te beseffen zijn de calorieën in één burger echter behoorlijk groot. Dus je moet oppassen dat je niet te veel eet, vooral als je een streng dieet volgt. Dat betekent echter niet dat je geen hamburgers kunt eten als je een dieet volgt om af te vallen. Er zijn tips en trucs om je burger gezonder en veiliger te maken voor je gewicht. Dus, hoe maak je een gezonde burger voor een dieet?

Hoe maak je gezonde burgers die veilig zijn voor degenen onder jullie die op dieet zijn?

1. Kies voor vetarm vlees

Een bron van calorieën die vrij hoog zijn in hamburgers is het vlees. Ja, de meeste mensen geven waarschijnlijk de voorkeur aan vet vlees, maar zonder te beseffen dat dit de calorieën in hamburgers doet stijgen.

De eerste truc om een ​​gezonde burger te maken, is dus om magere, kleine vleeswaren te kiezen. Je kunt dit vlees koken zonder olie of margarine om de toegevoegde calorieën in de burger te verminderen.

Daarnaast kun je ook bakken als je een drogere textuur wilt, maar laat het niet te lang branden. Door deze methode verdwijnt ook het aan het vlees gehechte oliegehalte.

Door vlees te grillen op een grillrooster met gaten zal het vet van het vlees naar beneden druipen waardoor de hoeveelheid vet en calorieën wordt verminderd. Dit is iets anders dan frituren. Als je het vlees bakt, neemt het de olie op, zodat het meer calorieën en vet toevoegt.

Vergeet echter niet om ervoor te zorgen dat je hamburgervlees tot in de perfectie gaar is totdat het roze in het midden bruin wordt.

2. Niet alleen rundvlees, gebruik ook andere soorten vlees

Om ervoor te zorgen dat hamburgers gezond zijn en je dieet niet verstoren, kun je ze ook te slim af zijn door het soort vlees te kiezen dat laag is in vet en cholesterol. Kip- of visvlees heeft bijvoorbeeld meestal minder vet dan rundvlees.

Maar denk eraan, als je kiest voor kippenvlees, verwijder dan de schil, want het vetgehalte is vrij hoog. Rood vlees zoals rundvlees of varkensvlees bevat meer cholesterol en verzadigd vet dan vis en kip.

Niet alleen dragen meer calorieën bij, maar cholesterol en verzadigd vet in rood vlees is hoger waardoor het risico op het ontwikkelen van hart- en vaatziekten ook toeneemt.

3. Gebruik niet te veel saus

Smeer niet te veel kruiden, zoals mayonaise en andere sauzen op het brood. De sauzen bevatten veel verzadigd vet en natrium, wat hamburgers nog ongezonder maakt.

Het consumeren van veel natrium kan je inderdaad doen aankomen. De reden is dat natrium water bindt en het gewicht van water in het lichaam doet toenemen. Dit zorgt er uiteindelijk voor dat het getal op je weegschaal omhoog gaat.

4. Kies een gezond burgerbroodje

Burgerbroodjes zijn een bron van koolhydraten die, als ze te veel worden geconsumeerd, ook in een stapel vet kunnen veranderen. Kies daarom voor een burgerbroodje van volkorenbrood dat veel vezels bevat. Als je geen speciaal volkoren hamburgerbroodje hebt, kun je er een maken van gewone volkorenbroodjes. Snijd het in een ronde vorm die op een burger lijkt.

Volkorenbrood houdt je langer vol vanwege het vezelgehalte, zodat je de hele dag door minder kunt eten. Volkorenbrood biedt ook meer voedingsstoffen dan gewoon, niet-tarwebrood.

Gerapporteerd op de Livestrong-pagina, kan het kiezen van volkorenbrood daadwerkelijk helpen om buikvet te verbranden, volgens een onderzoek in American Journal of Clinical Nutrition. Het bleek dat de groep mensen die volle granen at, de grootste vermindering van buikvet ervoer in vergelijking met de andere groepen.

Wanneer je naar een restaurant gaat en je hebt geen volkoren burger om uit te kiezen, dan kun je dit omzeilen door de helft van je burgerbroodje te eten. Bijvoorbeeld alleen de bovenkant of alleen de onderkant.

5. Voeg veel groenten toe

Een gezonde manier om hamburgers te eten terwijl je een dieet volgt dat je niet mag missen, is door veel groenten toe te voegen aan de hamburgerstapel. Dip in een stapel sla-, tomaat-, komkommer- of champignonburgers om de burgervulling te vullen. Groenten bevatten zeer weinig calorieën en bevatten een verscheidenheid aan essentiële vitamines en mineralen om het metabolisme van het lichaam op gang te brengen, inclusief het verbranden van calorieën in het lichaam.

De vezels in groenten helpen je ook om snel een vol gevoel te krijgen, zodat je de inname van andere voedingsmiddelen kunt verminderen.

Vergeet ook niet om gesnipperde uien toe te voegen aan de burger. Uien bevatten veel voedingsstoffen, vezels en een hoge antioxidant genaamd quercetine. De antioxidant quercetine kan helpen het energieverbruik of de verbranding van calorieën in het lichaam te verhogen en tegelijkertijd ontstekingen in het lichaam te verminderen.