emailvision.org

Het is bekend dat het veganistische dieet veel voordelen heeft en veel mensen besluiten dit dieet om ethische redenen te volgen om de dierenrechten en het milieu te respecteren. Hoe voer je dit dieetprogramma goed uit?

Wat is een veganistisch dieet?

Veganist is het type vegetariër dat het meest strikt is over de regels van zijn dieet, dat het helemaal niet toestaat om voedsel van dierlijke producten te eten, zelfs geen honing.

Je moet weten, het vegetarische dieet bestaat uit verschillende soorten. Er zijn soorten vegetariërs die de consumptie van dierlijke producten zoals melk en eieren nog toestaan, er zijn ook soorten vegetariërs waarvan de activisten nog steeds vis of andere zeedieren eten.

Voor dit type vegetarisch dieet moet alles wat het lichaam binnenkomt voedsel zijn dat afkomstig is van planten zoals groenten, fruit of granen.

Als het lichaam belangrijke voedingsstoffen zoals vet nodig heeft, moet je er toch omheen werken door planten te consumeren die deze voedingsstoffen ook bevatten.

Wat zijn de voordelen van een veganistisch dieet?

Dit dieet is rijk aan vezels, vitamine C, foliumzuur (vitamine B9) en het mineraal magnesium. Door het uit te voeren, kunt u de onderstaande voordelen krijgen.

1. Help het risico te verlagen hartziekte

Onderzoek toont aan dat mensen met een veganistisch dieet een lager LDL-cholesterol, totaal cholesterol en bloeddruk hebben dan mensen met een vegetarisch dieet.

Cholesterol en druk staan ​​bekend als het belangrijkste risico op hartaandoeningen. Daarom zal de consumptie van groenten en fruit met veel antioxidanten, foliumzuur en fytochemicaliën u van deze risico's afhouden.

2. Kan afvallen

Dit ene voordeel is bewezen in onderzoek gepubliceerd in het tijdschrift Voeding en diabetes. De studie vroeg deelnemers met overgewicht om bepaalde eetpatronen te volgen.

Het resultaat: na ongeveer 16 weken verloren deelnemers die een veganistisch dieet volgden met succes gewicht. Ze ondervonden meer vetverlies in de buikstreek dan deelnemers die nog dierlijke producten aten.

3. Het risico op kanker verlagen

Groenten en fruit bevatten veel voedingsstoffen die het lichaam kunnen beschermen tegen kanker. Een van de voedingsstoffen in groenten en fruit is een complexe fytochemische stof waarvan bekend is dat deze nuttig is voor het voorkomen van kanker.

Fytochemicaliën werken als antioxidanten en zijn in staat om antiproliferatieve activiteit uit te voeren. Deze fytochemicaliën kunnen sommige cellen remmen die betrokken zijn bij de vorming van kanker.

Veganistische dieettips voor beginners

In tegenstelling tot wat mensen zich in het algemeen voorstellen, kan het veganistische dieet echt worden geleefd zonder dat je je ellendig hoeft te voelen omdat je geen dierlijke voedselproducten kunt eten. Dus wat zijn de veganistische dieettips voor mensen die er net mee beginnen?

1. Stel niet uit

Volgens dr. Michael Klapper, arts en plantaardige diëtist, wacht niet te lang met het starten van een veganistisch dieet.

Sommige mensen twijfelen nog en hebben geen vertrouwen, dus ze blijven maar praten over het starten van dit dieet. Sterker nog, hoe meer uitstelgedrag je niet vastbeslotener maakt om te beginnen.

Daarom kun je dit dieet beter direct oefenen door jezelf geleidelijk uit te dagen. Begin bijvoorbeeld met slechts één dag, dan drie dagen, een week, tot een maand.

Na verloop van tijd zal je lichaam zich aanpassen aan deze dieetverandering en kun je een volledige veganist worden.

2. Maak een maaltijdplan (maaltijdplan)

Als je eenmaal hebt besloten om je aan een veganistisch dieet te houden, is de volgende stap die niet minder belangrijk is, het maken van een maaltijdplan (maaltijdplan).

Het is bedoeld om te voorkomen dat u onbewust of bewust niet-veganistisch voedsel consumeert.

U kunt het maaltijdmenu instellen van ontbijt, snacks, diner tot desserts voor veganisten. Probeer geen voedsel te eten dat niet op het menu staat dat je hebt ontworpen.

Je moet wel gedisciplineerd zijn, maar later zul je het gemakkelijker vinden om dit dieet te volgen.

3. Begin met eenvoudig eten

Je ziet vaak verleidelijke veganistische recepten op internet. Dit kan echter averechts werken, vooral als je niet goed bent in koken. Je zult overweldigd worden door het gedoe van koken en jagen op bepaalde veganistische ingrediënten.

Veganistisch is eigenlijk niet zo moeilijk. Begin een veganistisch dieet met voedingsmiddelen die eenvoudig, gemakkelijk te bereiden en gemakkelijk te krijgen zijn. Bijvoorbeeld ontbijt met pindakaasbrood en sojamelk. Bereid voor een vegetarische snack vers fruit of sap.

Je kunt lunchen met mengelmoes zonder eieren. Als je weer wilt snacken, kun je noten of tofu proberen die gevuld zijn met groenten. Als avondeten kun je roergebakken groenten en champignons met bruine rijst eten.

Vergeet niet ervoor te zorgen dat uw dieet niet alleen lekker is, maar ook rijk aan koolhydraten, eiwitten en vezels om uw activiteiten te ondersteunen.

4. Voeg een portie toe als je nog honger hebt

Als u begint over te stappen op een veganistisch dieet, kunt u snel honger krijgen. Dit is normaal, want hoewel plantaardig voedsel rijk is aan verschillende voedingsstoffen, bevat het nog steeds minder calorieën dan dierlijke voedingsproducten.

De oplossing is om bij elke maaltijd porties toe te voegen of de tijd om vaker te eten te verdelen. Als u bijvoorbeeld gewoonlijk drie keer per dag eet, verander dan naar vijf keer per dag eten.

Hiervoor hoef je je geen zorgen te maken, want plantaardig voedsel bevat over het algemeen weinig vet en calorieën.