emailvision.org

Misschien hoor je vaak de goedheid en voordelen van voedingsmiddelen die veel vezels bevatten. Als u momenteel een dieet volgt, moet vezelrijk voedsel in uw dieet worden opgenomen. Welke vezels zijn echter goed voor de voeding?

Verschillende soorten vezels en hun respectieve functies

U moet weten, vezels bestaan ​​uit verschillende soorten. Vezels behoren echter eigenlijk tot de koolhydraatgroep. Als je hebt gehoord van complexe koolhydraten, is vezels daar een van.

De functie van vezels in het lichaam is om het werk van de spijsverteringsorganen te vergemakkelijken, vet en cholesterol in het lichaam te binden, de bloedsuikerspiegel onder controle te houden en is goed om uw weegschaal stabiel te maken of zelfs te verlagen.

Je kunt dat allemaal krijgen als je vezelrijk voedsel eet. Je moet ook weten dat er verschillende soorten vezels zijn. Het type vezel beïnvloedt hoe het door het lichaam wordt verteerd. Elke vezel heeft zijn eigen functie.

In water oplosbare vezels

Zoals de naam al doet vermoeden, is dit type oplosbare vezels oplosbaar in water. Zodat wanneer voedsel dat oplosbare vezels bevat, wordt verteerd, de vezels water opnemen en in een gel veranderen.

Oplosbare vezels hebben specifieke voordelen, namelijk het gezond houden van het hart omdat het cholesterol bindt, voorkomt dat de bloedsuikerspiegel stijgt en het gewicht onder controle houdt. Voorbeelden van voedingsmiddelen zijn appels, sinaasappels, noten en wortelen.

Onoplosbare vezels

In tegenstelling tot oplosbare vezels vermengt dit type vezels zich in het lichaam niet met water en gaat het rechtstreeks door het spijsverteringsstelsel. Daarom kunnen de meeste onoplosbare vezels de beweging van ontlasting in de darmen helpen.

Verschillende voedselbronnen die onoplosbare vezels bevatten, zijn onder meer volle granen, rijstzemelen, sperziebonen, aardappelen en groenten zoals bloemkool.

Dus, welke vezels zijn goed voor het dieet?

In een normale en gezonde toestand heb je beide soorten vezels nodig. Want elke vezel heeft zijn eigen functie in het lichaam. Daarom moet u een verscheidenheid aan vezelinname consumeren, zodat aan de behoeften van beide wordt voldaan.

Ook degenen onder u die op dieet zijn, zijn beide soorten vezels nog steeds goed en geschikt voor uw consumptie.

Oplosbare vezels kunnen helpen bij het afvallen door de maaglediging te vertragen. Hierdoor krijg je niet snel honger. Deze vezel handhaaft ook een stabiel energieniveau nadat je hebt gegeten.

Terwijl onoplosbare vezels een gezonde maagvuller kunnen zijn en je een vol gevoel kunnen geven zonder extra calorieën toe te voegen. Mensen die deze vezel consumeren, hebben ook de neiging om meer regelmatige stoelgang te hebben.

Als u echter bepaalde spijsverteringsstoornissen ervaart, zoals diarree, constipatie (moeilijke stoelgang) of het prikkelbare darm syndroom (PDS), moet u de aard van de vezels aanpassen aan de medische symptomen die u ervaart.

Voor symptomen van diarree kun je bijvoorbeeld beter voedsel eten dat oplosbare vezels bevat. Dit komt omdat de aard van deze vezel water aantrekt, wat diarree helpt verlichten.

Ondertussen, als u moeite heeft met poepen, moet u voedselbronnen van onoplosbare vezels eten. Dit type in water onoplosbare vezels zorgt ervoor dat voedselresten gemakkelijker in de darmorganen kunnen bewegen.

Onthoud dat je bij het kiezen van vezelrijk voedsel ook voorzichtiger moet zijn. Dat komt omdat sommige vezelrijke voedingsmiddelen zoals muesli of ontbijtgranen soms ook veel suiker bevatten.

Probeer voor een betere keuze vezelrijk voedsel te eten dat natuurlijker is en minder verwerkt tijdens het volgen van een dieet. Probeer ook de consumptie van groenten te variëren met verschillende kleuren.