emailvision.org

Of je het nu leuk vindt of niet, binnenkort worden we verwelkomd door het regenseizoen - ook het vloedseizoen. Als de temperatuur buiten blijft dalen, ben je misschien bezig jezelf op te warmen door dikke, warme kleding op elkaar te stapelen om jezelf te beschermen tegen harde wind die je het warm geeft. Soms zijn een kopje warme gewone thee en een kom warm gegeten gehaktballen ook behoorlijk effectief om het lichaam op te warmen als het regent.

De beste manier om koude temperaturen te bestrijden is om het lichaam van binnenuit te verwarmen met voedsel. Maar niet zomaar gehaktballen. Bepaalde voedingsmiddelen kunnen van nature je lichaamstemperatuur verhogen, wat ook gezond is omdat ze zijn verrijkt met de immuunversterkende voedingsstoffen en antioxidanten die je hard nodig hebt om koud weer te overleven.

Hoe kan voedsel het lichaam verwarmen?

Het proces van het opwarmen van het lichaam door middel van voedsel wordt het proces van thermogenese genoemd. Nadat voedsel het lichaam is binnengekomen, begint het spijsverteringsstelsel zijn werk: het verteren van voedsel gedurende enkele uren. Dit verteerde voedsel wordt door het lichaam omgezet in energie om het lichaam in beweging te brengen, waardoor het lichaam van buitenaf kan opwarmen. Een deel van de resterende energie wordt omgezet in warmte die wordt gebruikt om de lichaamstemperatuur op peil te houden.

Rapportage van Live Strong, The National Council of Strength and Fitness meldt dat de hoeveelheid warmte die door voedsel wordt gegenereerd, afhangt van het soort voedsel dat wordt geconsumeerd en het aantal calorieën in de maaltijd.

Welke voedingsmiddelen kunnen het lichaam verwarmen?

Probeer deze elf voedingsmiddelen om je lichaamstemperatuur van binnenuit op natuurlijke wijze te verhogen om warm te blijven tijdens het ontstoken regenseizoen.

1. Gember

Gember krijgt zijn pittige smaak en thermogene eigenschappen door de combinatie van twee scherpe verbindingen: gingerol en shogaol. Van gember wordt aangenomen dat het hoofdpijn en spijsverteringsproblemen verlicht, maar gember is ook geweldig om op te warmen op koude dagen. Een studie uit 2012, gepubliceerd in het tijdschrift Metabolism, gerapporteerd door Eat This, vond dat gember ook de honger vermindert en mogelijk een mogelijke rol speelt bij het handhaven van het gewicht.

Gember kan worden opgenomen in kippensoep of een kopje warme thee. Of misschien ben jij wel een van de trouwe kenners van ginger wedang? Maar eigenlijk is bekend dat het kauwen van rauwe gember effectiever werkt om het lichaam te verwarmen, omdat het verteren van rauw voedsel de lichaamstemperatuur langer kan verhogen dan gekookt voedsel.

LEES OOK: Lijst met voedingsmiddelen die scheten kunnen veroorzaken

2. Knoflook

Net als gember is het bekend dat knoflook de bloedsomloop bevordert, bloedstolsels voorkomt en je de lichaamswarmte geeft waar je naar hunkert. Onthoud dat knoflook beter rauw wordt geconsumeerd, zodat je langer kunt genieten van de piek in lichaamstemperatuur. Als je de scherpe geur niet kunt verdragen, kun je gesnipperde uien toevoegen aan verschillende gerechten, zoals pasta, soep of als augurk met vrienden.

3. Chili en zwarte peper

Het eten van voedsel met kruiden zoals rode peper of zwarte peper stimuleert de bloedsomloop en veroorzaakt een gevoel van warmte door het hele lichaam, volgens een studie gepubliceerd in 2006 in het tijdschrift "Physiology & Behavior". Dit is allemaal te danken aan de actieve stof die erin zit, namelijk capsaïcine. Van pepers en zwarte peper is ook gebleken dat ze mogelijk een significant effect hebben op gevoelens van volheid en de afbraak van lichaamsvet.

LEES OOK: 5 redenen waarom pittig eten goed is voor de gezondheid

Het is erg belangrijk om voorzichtig te zijn bij het consumeren van pepers en zwarte peper, omdat sommige van deze kruiden de binnenkant van je mond en keel kunnen verbranden als je niet gewend bent om pittig eten te eten. Degenen die maagzweren hebben, mogen ook geen chili consumeren, omdat chili de genezing van de aandoening kan vertragen.

4. Havermout

Haver is gemaakt van volkoren; verrijkt met vezels en plantaardige eiwitten die langer nodig hebben om te verteren dan eenvoudige koolhydraten zoals cakes en zoete broden. Het eten van een kom warme havermout geeft je niet alleen een langdurig vol gevoel, maar verwarmt ook je lichaam omdat dit verteringsproces ook meer warmte-energie produceert.

Daarnaast bevat haver een krachtig zetmeel dat bèta-glucaan wordt genoemd. Onderzoek in Nutrition Reviews meldt dat inname van bèta-glucaan tot 3 gram per dag het slechte cholesterolgehalte met 5-10 procent kan verlagen, ongeacht of uw cholesterolgehalte in het begin normaal of hoog is.

5. Bruine rijst

Rode rijst (bruine rijst) is halfgemalen rijst (alleen de buitenste schil wordt verwijderd) en doorloopt niet het herhaalde polijstproces om witte rijst te worden. Net als tarwe is bruine rijst een complex koolhydraat dat langzamer wordt afgebroken tot energie, zodat het het lichaam verwarmt terwijl je het verteert.

6. Groene thee

Groene thee bevat twee werkzame stoffen - cafeïne en polyfenolen, catechines genaamd - waarvan is aangetoond dat ze de lichaamswarmte verhogen en samenwerken om de effecten van elk te versterken. De catechinen in groene thee kunnen het proces van thermogenese verhogen door bepaalde enzymen in het lichaam te remmen. Terwijl cafeïne het metabolisme verhoogt door de afgifte van vetzuren uit het vetweefsel van het lichaam te stimuleren, wat op zijn beurt de lichaamstemperatuur kan verhogen.

LEES OOK: Matcha versus groene thee, wat is het verschil?

7. Bollen en wortelgroenten

Wortelgroenten en knollen zoals kool en spruitjes, boerenkool, zoete aardappelen, pompoen, wortelen en aardappelen behoren tot de meest effectieve groepen groenten om het lichaam te verwarmen. Beide hebben meer energie nodig om in het lichaam te worden verwerkt dan hun andere bovengrondse plantaardige tegenhangers.

Terwijl het lichaam werkt om het te verteren, wordt energie gecreëerd door het proces van thermogenese, dat de lichaamstemperatuur verhoogt. Deze groep groenten is ook verrijkt met vitamine A en C, calcium, kalium, vezels en een beetje ijzer.

8. Mager vlees

Als uw handpalmen en voeten altijd koud zijn, kunt u bloedarmoede door ijzertekort hebben. Sommige mensen met deze aandoening krijgen voldoende voeding, maar het lichaam heeft moeite om ze te absorberen; terwijl anderen gewoon niet genoeg ijzerrijk voedsel eten. Het eten van een echt eiwitrijk dieet kan je lichaam beter helpen opwarmen dan een koolhydraatrijk of vetrijk dieet.

Magere stukken rundvlees, varkensvlees of gevogelte en eieren voldoen allemaal aan de bovenstaande criteria, maar bevatten ook weinig schadelijke verzadigde vetten. Hoewel er veel andere bronnen van plantaardig eiwit zijn, zoals granen en noten (pinda's of walnoten), neemt het menselijk lichaam meer ijzer op uit dierlijke eiwitten dan andere bronnen.

9. Appel

Appels bevatten veel oplosbare en onoplosbare vezels. Oplosbare vezels vertragen de spijsvertering, terwijl onoplosbare vezels ervoor zorgen dat andere voedingsmiddelen soepeler door uw systeem gaan. De combinatie van de twee resulteert in een maag die niet snel honger heeft en ook niet snel last heeft. Zorg er wel voor dat je de appel kauwt zonder eerst de schil te schillen.

Appelschillen zijn een rijkere bron van vezels dan het vlees zelf, zegt Melissa Rifkin, RD, een bariatrische diëtist in het Montefiore Medical Center in New York City. Bovendien bevatten appels bijna 86% water, dus als je tijdens het regenseizoen appels eet, wordt je lichaam niet alleen verwarmd, maar blijft het ook gehydrateerd.

10. Banaan

Bananen zijn rijk aan vitamine B en magnesium. Beide helpen de schildklier en de bijnieren op te warmen bij koud weer. Voeg gesneden bananen toe aan je kom havermout of gooi bananenplakken met pindakaas voor een middagsnack om de regen te begeleiden. Meng volkoren boterhammen met pindakaas en gesneden bananen om magnesium en B-vitamines aan je bord toe te voegen.

11. Kokosolie

Kokosolie klinkt de laatste tijd misschien bekend in de oren, want deze olie is opgenomen in de rijen van superfoods die behoorlijk trendy zijn in de wereld van gezondheid, schoonheid, tot de culinaire wereld. Kokosolie wordt door veel experts erkend vanwege zijn antivirale eigenschappen en helende effecten op de huid en het haar. Bovendien is aangetoond dat kokosolie de metabolische processen van het lichaam versnelt, waardoor je lichaamstemperatuur stijgt.

Deze olie bevat gezonde verzadigde vetten die langzaam door het lichaam worden afgebroken om te worden omgezet in warmte-energie, niet alleen opgeslagen in vet. Als gevolg hiervan verwarmt deze piek in lichaamswarmte je lichaam effectief van binnenuit.