emailvision.org

Mensen met hypertensie (hoge bloeddruk) moeten regelmatig medicijnen tegen hoge bloeddruk nemen om de normale bloeddruk te behouden. Bovendien moeten ze ook hun levensstijl veranderen om frisser te zijn, zodat hun lichaam altijd gezond is. Een van hen, let op voedselkeuzes. Harvard Medical School beveelt hypertensieve patiënten aan om de visconsumptie te verhogen. Wat zijn echter de voordelen en welke soorten vis zijn goed voor mensen met hoge bloeddruk?

De voordelen van vis zijn goed voor mensen met hoge bloeddruk

Vis is een van de beste voedselkeuzes voor mensen met hoge bloeddruk. De reden, vis is een bron van omega 3-vetzuren of visolie. Van dit meervoudig onverzadigde vetzuur is volgens verschillende onderzoeken aangetoond dat het de bloeddruk verlaagt, wat het doel is van de behandeling van hypertensie.

Bij een hoge bloeddruk wordt de bloedstroom door de bloedvaten sterker. Deze aandoening kan verharding en soms schade aan de wanden van bloedvaten veroorzaken.

Op de lange termijn zorgen deze effecten ervoor dat het hart harder werkt dan zou moeten, waardoor het risico op een hartaanval, beroerte en hartfalen toeneemt. Dit is de reden waarom mensen met hypertensie echt de bloeddruk stabiel moeten houden.

Welnu, de voordelen van vis voor mensen met hypertensie is dat het visolie bevat die goed is voor het verlagen van de bloeddruk. Visolie kan de bloedvaten verwijden en de flexibiliteit vergroten.

Zo zal een tuinslang die breder wordt, zeker meer water afvoeren en soepeler lopen. Zo is het beeld van de bloedcirculatie in de bloedvaten als deze breed en flexibel blijft.

Lancering van de British Heart Foundation, dr. Alister McNeih gelooft dat er een wisselwerking is tussen visolie en de kleine poriën in de wanden van bloedvaten die als kaliumkanalen dienen. Van visolie is bekend dat het deze poriën open houdt, waardoor de kans groter wordt dat kleine moleculen binnendringen en uiteindelijk de bloeddruk helpen verlagen.

Vissoorten die goed zijn voor mensen met hoge bloeddruk

Omega 3-vetzuren zijn gunstig voor mensen met hypertensie. Daarom, voor degenen onder u die last hebben van hoge bloeddruk, kunt u gemakkelijk voldoen aan de behoefte aan omega 3-vetzuren uit vis. Niet alle vissen bevatten deze vetzuren echter.

Hieronder volgen enkele soorten vis die goed zijn voor mensen met hoge bloeddruk.

1. Zalm

Zalm bevat ongeveer 1,72 gram omega 3 per 100 gram. Daarnaast bevat zalm ook 490 mg kalium wat goed is voor je bloedvaten en hart.

Deze langwerpige vis is inderdaad behoorlijk populair vanwege zijn overvloedige voedingswaarde, dus hij is opgenomen in de lijst met voedingsmiddelen die gezond zijn voor het hart. Bovendien maken de heerlijke smaak en het zachte vlees het voor u gemakkelijk om vis te verwerken in diverse kookmenu's.

2. Sardines

Wie kent er geen sardientjes? Ja, deze vis is behoorlijk populair omdat veel vis in blik wordt verkocht en is gekruid. Sardines bleken een goede viskeuze voor mensen met hoge bloeddruk.

In 100 gram zit ongeveer 1,45 gram omega 3. Daarnaast bevatten sardines ook verschillende mineralen die je lichaam nodig heeft, zoals fosfor, magnesium, ijzer en kalium.

3. Tonijn

Als je je verveelt met sardines, kan tonijn een optie zijn. Bovendien biedt deze vis ook goede voordelen voor mensen met hoge bloeddruk. Per 100 gram bevat ongeveer 0,10 gram omega 3 vetzuren.

Deze vis bevat ook een hoog gehalte aan fosfor, calcium en selenium, wat goed is voor de gezondheid van het immuunsysteem en het immuunsysteem. Als je regelmatig tonijn eet, zijn er natuurlijk veel voordelen die je krijgt.

4. Melkvis

Eén soort haring, namelijk Zandvisachtigen, is een goede vis voor mensen met hoge bloeddruk. Het gehalte aan omega 3 vetzuren is ongeveer 1,63 gram per 100 gram.

Dit type vis is zeer gemakkelijk te krijgen in vergelijking met de hierboven genoemde vissen. Daarnaast is de prijs van deze vis ook voordeliger. Naast mineralen is deze vis ook voorzien van diverse vitamines, zoals vitamine D, vitamine A, vitamine C en vitamine E.

5. Ansjovis

Je denkt zeker niet dat dit kleine visje goede voordelen blijkt te bieden voor mensen met hoge bloeddruk. In 100 gram zit 2,09 gram omega 3. Ansjovis bevat ook vitamine K wat goed is voor de bloedvaten rond het hart.

Let hier op als mensen met hoge bloeddruk vis willen eten

Hoewel vis een goede voedselkeuze is voor mensen met hoge bloeddruk, zijn er enkele dingen waar u op moet letten. Vermijd allereerst vis die is geconserveerd, omdat het conserveermiddel hoogstwaarschijnlijk zout is, zoals ansjovis.

Het lichaam heeft zout nodig om de vochtbalans op peil te houden. Overmatige zoutconsumptie kan echter de bloeddruk verhogen. Daarom moeten patiënten met een hoge bloeddruk de zoutinname beperken. Het is dus beter voor u om verse vis te kiezen in plaats van vis die geconserveerd is met toegevoegd zout.

Ten tweede moet je het gebruik van zout bij het koken ervan beperken. Maak je geen zorgen, de vis zal heerlijk smaken naarmate je meer kruiden toevoegt.

Kies ten derde voor vis die nog vers is omdat de voedingswaarde behouden blijft. Omgekeerd, als de toestand niet vers is, is de voedingswaarde natuurlijk verminderd.

Tot slot, als je de goede voordelen van vis voor mensen met hoge bloeddruk wilt benutten, zorg er dan voor dat je vis op de juiste manier verwerkt. Kook vis door hem vaker te koken, stomen of grillen dan dat je hem bakt. Door voedsel te braden, wordt het vetgehalte hoger. Maak je vismenu compleet met extra groenten om het gezonder te maken.