emailvision.org

Kanker kan ervoor zorgen dat de patiënt geen voeding krijgt. Zowel de effecten van symptomen als de behandeling van kanker zorgen ervoor dat patiënten een dieet moeten volgen in overeenstemming met de aanwijzingen van een voedingsdeskundige. Een type drank dat wordt aanbevolen voor kankerpatiënten is melk. Dus, wat is het belang van melk voor kankerpatiënten die chemotherapie ondergaan?

Verschillende voordelen van het drinken van melk voor chemotherapiepatiënten

Voedsel bevat voedingsstoffen die kunnen worden gebruikt als brandstof om lichaamscellen normaal te laten functioneren. Vooral voor mensen met kanker kan voeding de effectiviteit van de behandeling ondersteunen, zodat de kwaliteit van leven van de patiënt verbetert.

Helaas vinden de meeste kankerpatiënten het moeilijk om goed in hun voedingsbehoeften te voorzien. Ze ervaren vaak symptomen van kanker, zoals moeite met slikken, zweren in de mond en het tandvlees, diarree of maagpijn waardoor het moeilijk is om voldoende voeding uit voedsel te halen. De aandoening wordt erger door de bijwerkingen van de kankerbehandeling, namelijk chemotherapie.

De University of California Health stelt dat geneesmiddelen voor chemotherapie bijwerkingen kunnen veroorzaken, zoals pijn in de mond, misselijkheid en braken, diarree en veranderingen in de smaak- en geurzintuigen die uiteindelijk de eetlust verminderen.

Al deze effecten zorgen ervoor dat patiënten een kankerdieet moeten ondergaan om aan hun voedingsbehoeften te voldoen. Naast het verhogen van antioxidantrijke groenten en fruit, moeten ze tijdens chemotherapie ook melk opnemen in hun dagelijkse voeding.

Hier zijn de verschillende voordelen van melk voor kankerpatiënten die chemotherapie ondergaan.

1. Verhoog de eetlust

Een studie uit 2018 gepubliceerd in het tijdschrift Eten & Functie, die de voordelen van melk voor kankerpatiënten laat zien. Onderzoekers keken naar lactoferrine, een eiwit in melk dat problemen met de geur en smaak van kankerpatiënten kan verminderen.

Kankerpatiënten voelen vaak een metaalachtig gevoel in het voedsel dat ze eten na het ondergaan van chemotherapie. Dit effect kan uren, weken of zelfs maanden aanhouden nadat de behandeling is voltooid.

Hoewel het exacte mechanisme niet bekend is, denken onderzoekers dat lactoferrine eiwitveranderingen in het speeksel van kankerpatiënten kan veroorzaken.

Deze veranderingen hebben invloed op de bescherming van de smaak- en reukwaarneming. Je kunt dus concluderen dat melk kankerpatiënten die chemotherapie ondergaan kan helpen om hun eetlust te vergroten.

2. Help aan voedingsbehoeften te voldoen

Een glas melk bevat eiwitten, calcium, magnesium, selenium, vet en vitamine B. Het lichaam heeft eiwitten nodig om beschadigde lichaamsweefsels te herstellen en tegelijkertijd het immuunsysteem sterk te houden.

Over het algemeen hebben mensen met kanker meer eiwitten nodig dan gezonde mensen, omdat deze voedingsstof het herstelproces van het lichaam ondersteunt en infectie voorkomt. Terwijl vet het lichaam kan helpen om vitamines op te nemen, en vitamines kunnen het lichaam helpen normaal te functioneren en tegelijkertijd het immuunsysteem te versterken.

3. Helpt het lichaam te hydrateren

Naast voeding bevat melk ook water, zodat chemotherapiepatiënten elke dag in hun vochtbehoefte kunnen voorzien. Voldoende lichaamsvloeistoffen kunnen symptomen van vermoeidheid als gevolg van braken en diarree verminderen en problemen in de mond verlichten.

4. Verhoog de energie, verbeter de stemming en andere voordelen

Zoals eerder uitgelegd, kan melk de eetlust van kankerpatiënten verbeteren. Indirect kan dit nog vele andere voordelen opleveren, zoals:

• energie leveren om patiënten te ondersteunen bij activiteiten,
• de stemming van de patiënt verbeteren
• een gezond gewicht te behouden, en
• het herstel van het lichaam versnellen.

Tips voor het kiezen van melk voor chemotherapiepatiënten

Eigenlijk zijn er geen specifieke regels bij het kiezen van melk voor kankerpatiënten. Laat u echter niet willekeurig een keuze maken. Overleg met je diëtist welke soort melk het beste is; volle melk, magere melk, of magere melk.

Naast het type volgen hier enkele tips voor het kiezen van de juiste melk zodat de eetlust van kankerpatiënten toeneemt, namelijk:

• Let altijd op de ingrediënten in de verpakking. Kies melk die vrij is van rBGH of rBST, dit zijn kunstmatige hormonen die worden toegevoegd om de melkproductie te verhogen. Controleer ook de houdbaarheidsdatum van melk voordat u het koopt.
• Let op de staat van de productverpakking, vermijd producten die beschadigd zijn. Schade aan de verpakking kan de voedingswaarde van melk aantasten.
• U moet geen rauwe melk kiezen, omdat deze bacteriën kan bevatten. Dit komt doordat kankerpatiënten een zwakker immuunsysteem hebben dan gezonde mensen, waardoor de kans op het krijgen van een infectie groter is.