emailvision.org

Hoewel bekend is dat koemelk gezond is vanwege het hoge calciumgehalte, is koemelk een van de taboes voor nierpatiënten. De reden is dat het gehalte aan belangrijke voedingsstoffen in melk de toestand van de patiënt kan verslechteren.

Dus waarom kunnen koemelk en de verwerkte producten gevaarlijk zijn voor mensen met een nierziekte? Zie de volledige recensie hieronder voor meer informatie.

Waarom wordt melk niet aanbevolen voor nierpatiënten?

Verwerkte koemelkproducten zijn een van de voedingsmiddelen die nooit aan uw dagelijkse gewoonten zullen ontsnappen. Van verse melk, kaas, yoghurt, pudding en ijs, alles wordt gemaakt van koemelk.

Van koemelk is bekend dat het een bron is van verschillende voedingsstoffen, zoals eiwitten, B-vitamines, calcium, fosfor en kalium. Het gehalte aan deze voedingsstoffen is belangrijk om de functies van uw lichaam te ondersteunen.

Normale nieren zullen functioneren om overtollige voedingsstoffen, afvalstoffen en extra vocht via de urine te verwijderen. De nierfunctie zal echter afnemen bij patiënten met nieraandoeningen.

Een verminderde nierfunctie leidt ertoe dat het proces van het verwijderen van afvalstoffen en overtollige voedingsstoffen niet goed gaat. Als gevolg hiervan zal er een opeenhoping in het lichaam zijn die het risico op bepaalde complicaties kan veroorzaken.

Volgens de National Kidney Foundation moeten nierpatiënten zich bewust zijn van de hoeveelheid koemelk. Sommige waar u goed op moet letten, zijn eiwitten, fosfor en kalium.

1. Eiwit

Zuivelproducten kunnen u helpen aan uw dagelijkse eiwitbehoefte te voldoen. Eiwitvoordelen zijn ook belangrijk bij het opbouwen van spieren, het onderhouden van organen, het genezen van wonden en het bestrijden van infecties.

Overmatige eiwitinname is echter riskant voor mensen met een nieraandoening. Overtollig eiwit kan de nieren ertoe aanzetten harder te werken om metabolische afvalstoffen uit het lichaam te verwijderen.

Eiwit wordt ook geassocieerd als voedseloorzaak van nierfalen. Dit heeft met name betrekking op bronnen van dierlijke eiwitten, waaronder zuivelproducten, vlees en eieren.

Voedingsdeskundigen raden koemelk over het algemeen niet aan voor nierpatiënten. De reden is dat koemelk ook kalium en fosfor bevat, die een negatief effect hebben op de nieren.

Je kunt het ook in evenwicht brengen met andere eiwitbronnen, zoals tempeh, tofu en bonen.

Lijst met verboden voor nierpijnpatiënten om te vermijden

2. Fosfor

Naast calcium bevatten koemelk en de verwerkte producten ook een hoog fosforgehalte. Fosfor wordt ook aangetroffen in veel verwerkte vleesproducten, eidooiers en zeevruchten.

Fosfor heeft dezelfde belangrijke functie als het mineraal calcium, dat helpt bij de vorming van botten en tanden. Deze micronutriënten zijn ook gunstig voor weefsels, organen en andere systemen in het lichaam.

Gezonde nieren zullen elke dag proberen overtollig fosfor uit te scheiden. Mensen met een nierfunctiestoornis lopen echter meer risico om deze minerale opbouw in het lichaam te krijgen.

Een te hoog fosforgehalte in het bloed kan ervoor zorgen dat dit mineraal botcalcium aantrekt. Als gevolg hiervan kan deze aandoening ervoor zorgen dat uw botten zwak worden en vatbaar zijn voor breuken.

Nierpatiënten met een teveel aan fosfor lopen ook risico op hartaandoeningen. Dit komt omdat het calcium dat uit de botten verloren gaat, zich kan ophopen en de bloedvaten kan verharden.

3. Kalium

Zuivelproducten, zoals verse melk en yoghurt, bevatten veel kalium. Dit mineraal komt ook voor in veel groenten en fruit, zoals bananen, aardappelen en spinazie.

Het mineraal kalium is nuttig bij het handhaven van de bloeddruk, het stabiliseren van lichaamsvloeistoffen en het ondersteunen van de spier- en zenuwfunctie. Het eten van voedsel met een hoog kaliumgehalte is echter zeker riskant.

Nierpatiënten moeten de kaliumspiegels in het bloed stabiel houden. Een verminderde nierfunctie zal ervoor zorgen dat de kaliumspiegels stijgen, wat problemen met het hart en de spieren kan veroorzaken.

U wordt geadviseerd zuivel en voedingsmiddelen met een hoog kaliumgehalte te beperken. Daarnaast kan de arts medicijnen voorschrijven om de niveaus van bepaalde mineralen in het lichaam te verlagen.

Andere niermelk dan koemelk

Patiënten met nieraandoeningen kunnen nog steeds een andere melkopname krijgen dan koemelk. Sommige van deze producten, zoals rijstmelk, sojamelk en amandelmelk, zijn verkrijgbaar bij supermarkten.

Deze drie soorten melk hebben een lager eiwit-, fosfor- en kaliumgehalte dan koemelk. Het zal dus meer geschikt zijn voor nierpatiënten die deze voedingsstoffen moeten beperken.

Bij het kiezen van een alternatief product voor koemelk, moet u rekening houden met het eiwit-, calcium-, fosfor- en kaliumgehalte dat vermeld staat op de voedingswaarde-informatie op de verpakking.

Raadpleeg indien nodig uw arts of voedingsdeskundige om de juiste voedselinname en levensstijl voor mensen met nieraandoeningen te achterhalen.