Palmsuikerkoffie is gezonder dan het gebruik van witte suiker? |
Koffie met palmsuiker wordt momenteel ge -trend die wordt verspreid door verschillende lokale coffeeshops. Nou, ben je benieuwd wat eigenlijk een gezondere manier is om koffie te drinken: gebruik gewone witte suiker of gebruik palmsuiker ( palmsuiker )? Ontdek het antwoord hieronder.
Voordelen van koffie drinken met palmsuiker
Veel mensen mengen tegenwoordig liever koffie met palmsuiker dan met gewone suiker. De reden is dat palmsuiker als gezonder wordt beschouwd.
Maar wat maakt het precies? palmsuiker beschouwd als superieur aan witte suiker?
1. Bevat vitamines en mineralen
Witte suiker wordt gemaakt van suikerriet, terwijl palmsuiker wordt gemaakt van sap (vloeistof die uit palmboomstammen komt).
Witte suiker is hoog in calorieën maar minimaal in voedingsstoffen, in tegenstelling tot palmsuiker die is verrijkt met vitamines en mineralen. Deze natuurlijke zoetstof bevat kalium, fosfor, zink, ijzer, mangaan en koper.
Koffie met palmsuiker biedt u ook vitamine B8, foliumzuur, vitamine B1 en vitamine B2 die belangrijk zijn voor de functie van lichaamscellen.
2. Bron van antioxidanten
Koffie met palmsuiker blijkt een bron van antioxidanten zoals polyfenolen en flavonoïden. Net als andere antioxidanten bestrijden ze vrije radicalen die celbeschadiging veroorzaken.
Studies in tijdschriften Grens van voeding toont ook aan dat de consumptie van polyfenolrijk voedsel het lichaam kan beschermen tegen chronische ziekten zoals diabetes type 2, beroertes en kanker.
Dit moet natuurlijk wel worden afgewogen met een gezonde voeding en levensstijl.
3. Zorgt er niet voor dat de bloedsuikerspiegel snel stijgt
Palmsuiker is ook veel beter dan witte suiker in termen van de glycemische index (GI).
Voedingsmiddelen met een lage GI, zoals palmsuiker, verhogen de bloedsuikerspiegel niet snel. Palmsuiker is dus relatief veilig voor diegenen die de bloedsuikerspiegel onder controle willen houden.
Het voordeel van deze alternatieve zoetstof komt van het gehalte aan inulinevezels.
Inuline helpt niet alleen de bloedsuikerspiegel te stabiliseren, maar kan ook het cholesterolgehalte in het bloed verlagen en de groei van goede bacteriën in de darm ondersteunen.
Welke is beter?
Koffie met palmsuiker is in verschillende opzichten inderdaad veel beter dan koffie met gewone witte suiker.
Palmsuiker is echter nog steeds suiker die je dagelijkse calorie-inname kan verhogen.
Overmatige calorie-inname wordt in verband gebracht met het risico op gewichtstoename, hartaandoeningen en diabetes type 2. Dit kan de verschillende gezondheidsvoordelen van palmsuiker zelfs elimineren.
Daarom moet u de inname van suiker in de dagelijkse voeding en dranken toch beperken om dit risico te verkleinen.
Maak waar mogelijk je eigen koffie met natuurlijke palmsuiker, dus er zijn geen toegevoegde zoetstoffen.
Wat voor soort suiker je ook gebruikt, de dagelijkse limiet voor suikerinname voor Indonesiërs is 50 gram of het equivalent van 5-9 theelepels. Deze limiet is in overeenstemming met de aanbeveling van het ministerie van Volksgezondheid van de Republiek Indonesië.
Tips voor het drinken van koffie met palmsuiker
Zwarte koffie is eigenlijk een gezonde drank die weinig calorieën bevat.
De verkeerde gewoonte om koffie te drinken kan echter een negatief effect hebben, of je nu witte suiker of palmsuiker gebruikt.
Zelfs als je maar een kleine hoeveelheid suiker gebruikt, zal je suikerinname nog toenemen als je deze drank te vaak consumeert.
Sommige mensen lopen zelfs risico op gezondheidsproblemen door de gewoonte om elke dag koffie te drinken.
Naast suiker komt het negatieve effect van koffie ook door het hoge cafeïnegehalte.
Cafeïne is in principe onschadelijk, maar deze verbinding kan koffieverslaving en bijwerkingen zoals angst, rusteloosheid, hoofdpijn en hoge bloeddruk veroorzaken.
Daarom moet je je cafeïne-inname beperken tot niet meer dan 400-600 milligram, of het equivalent van 2-3 kopjes koffie per dag.
Hoewel je meerdere keren per dag koffie kunt drinken, moet je in één kopje koffie maar palmsuiker gebruiken. Stel een tijd in om koffie te drinken, zodat deze gewoonte uw activiteiten niet verstoort.
Vermijd het drinken van koffie op een lege maag om maagklachten te voorkomen. Drink het ook niet 's middags of' s avonds zodat je lekker kunt slapen.
