Goed voor spieren, wat is het verschil tussen wei-eiwit en caseïne?

Degenen onder jullie die van lichaamsbeweging houden om spieren op te bouwen, horen vaak over eiwitten wei en caseïne. Beide zijn nuttig voor het vergroten van de spiermassa omdat ze veel aminozuren bevatten. Weet je echter wat het verschil is? wei en caseïne?

Wei en caseïne zijn beide eiwitten die zijn afgeleid van melk. Beide hebben verschillen in vorm, snelheid van vertering in het lichaam, evenals actieve stoffen die de spierontwikkeling beïnvloeden. Hier zijn verdere kenmerken van beide.

Wat is eiwit? wei ?

Wei is een eiwit dat in het vloeibare deel van melk zit. Ongeveer 20% van het eiwitgehalte van melk is wei . Het proces van vertering en opname van eiwitten is vrij snel, dat is slechts ongeveer 20 minuten vanaf het moment dat het voedsel begint te verteren.

Eiwit wei superieur met een hoge biologische waarde, namelijk 104 (hoger dan eieren met een waarde van 100). Biologische waarde geeft de hoeveelheid eiwit aan die door het lichaam wordt opgenomen uit een voedingsmiddel. Deze waarde maakt eiwit wei meer bruikbaar voor het lichaam.

Wei is een effectief anabool eiwit voor het opbouwen en behouden van spiermassa. Dit kan gebeuren omdat wei Ondersteunt pieken in de bloedspiegels van aminozuren die essentieel zijn voor het initiëren van de vorming van spiereiwitten.

Dankzij deze functie, eiwit wei Perfect voor gebruik voor, tijdens of na het sporten. Je lichaam is in staat om dit eiwit snel te verteren en op te nemen, zodat de behoefte aan spiereiwit onmiddellijk wordt vervuld.

Wat is caseïne-eiwit?

Caseïne is een eiwit dat voorkomt in wrongel, het deel van melk dat klontert en vast wordt. Caseïnestolsels worden meestal verwerkt tot eiwitpoeders of toegevoegd aan eiwitzuivelproducten. Ongeveer 80% van het melkeiwit bestaat uit dit eiwit.

Caseïne wordt langzamer verteerd dan eiwit wei . Het lichaam heeft ongeveer 5-7 uur nodig om dit eiwit te verteren, dus het is niet verwonderlijk dat de biologische waarde laag is, namelijk 77. Dit betekent dat caseïne minder efficiënt is voor het lichaam om te gebruiken.

Anders dan eiwit wei , caseïne staat bekend als een antikatabool eiwit en zijn functie voor spieren is anders. Caseïne kan in de loop van de tijd aminozuren produceren, zodat het spierbeschadiging kan voorkomen en spierweefsel kan behouden.

Omdat het lang duurt om te verteren, kun je caseïne het beste innemen als je niet aan het sporten bent. Dit eiwit kan je ook langer vol maken, dus het is geschikt als aanvulling op het avondeten voor het slapengaan.

Wat is meer geschikt om spieren op te bouwen?

Eiwit wei en caseïne-eiwit zijn even gunstig voor degenen die spiermassa opbouwen. Wei en caseïne hebben zeker verschillende functies en hun effecten op spierontwikkeling zijn niet hetzelfde, maar deze twee eiwitten vullen elkaar aan.

Eiwit wei eigenlijk beter voor het opbouwen van spieren. Naast het lichaam kan het snel absorberen, wei bevat ook meer vertakte ketenaminozuren (BCAA's) zoals leucine, valine en isoleucine.

Leucine is een aminozuur dat het proces van spieropbouw bevordert. Dit proces wordt vervolgens ondersteund door isoleucine, valine en andere aminozuren. Deze voordelen zullen nog duidelijker zijn wanneer u ze tijdens het sporten consumeert.

Ondanks dat wei over het algemeen superieur, caseïne heeft ook voordelen. Indien wei superieur in het stimuleren van spieropbouw, caseïne is zelfs nog effectiever in het vermenigvuldigen van spiergroei en het voorkomen van het verlies van spiermassa.

Dit komt omdat caseïne de afbraak van eiwitten die optreedt als gevolg van een gebrek aan energie in uw lichaam, kan verminderen. Dit proces vindt plaats wanneer het lichaam geen energiereserves en aminozuren heeft, dus schakel over om energie uit de spieren te halen.

Daarom wordt caseïne vaak 's nachts gebruikt om spierafbraak tijdens de slaap te voorkomen. Dit komt omdat wanneer je slaapt, het lichaam lange tijd geen voedsel krijgt, dus het heeft de neiging om energie te missen.

Hoewel verschillend in het mechanisme van spiervorming, is het gebruik van eiwitten wei en caseïne tegelijkertijd is het ideaal voor het opbouwen van spiermassa. In feite consumeren niet weinigen eiwitpoedermix wei en caseïne na inspanning.

De sleutel is om de hoeveelheid eiwit in evenwicht te brengen wei en de caseïne die u gebruikt door uw trainingsprogramma aan te passen. Zo krijg je je dagelijkse eiwitinname in de juiste soort en hoeveelheid binnen.


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found