Kun je kaas eten als je afvalt?

Kaas is een soort product afgeleid van melk. Daarom is kaas eigenlijk een gezond en voedzaam product. Helaas zijn veel mensen bang om kaas te eten uit angst voor het vetgehalte. Is het echter waar dat het eten van kaas je dik kan maken omdat er vet in zit? Mag je kaas eten als je aan het afvallen bent? Ontdek het antwoord hieronder, kom op.

Wat zijn de voedingsstoffen in kaas?

Eiwit

Het caseïne-eiwit in kaas heeft als effect dat het de bloeddruk verlaagt en de opname van mineralen in de darmen verhoogt. Een vel cheddar kaas (28 gram) bevat 6,7 gram eiwit wat overeenkomt met een glas melk.

Vet

Het vetgehalte in kaas is het meest gevreesde voor mensen die willen afvallen. In een vel cheddarkaas krijg je ongeveer 9 gram vet en 5 gram daarvan is van het verzadigde vettype. Deze inhoud kan voldoen aan ongeveer 25 procent van uw dagelijkse vetbehoefte.

Dit cijfer is eigenlijk vrij hoog. Vet is echter nog steeds nodig voor ieders lichaam, zelfs voor degenen die op dieet zijn. Vet is nuttig als energiereserve voor cellen in het lichaam wanneer de inname van koolhydraten beperkt of uitgeput is. Daarnaast is er ook vet nodig om verschillende belangrijke voedingsstoffen in het lichaam op te slaan.

Calcium

Onderzoek wijst uit dat het consumeren van een adequate dagelijkse inname van calcium kan leiden tot gewichtsverlies en een verbetering van de lichaamssamenstelling. Het mechanisme van de relatie tussen calcium en lichaamsgewicht is nog niet met zekerheid bekend. Experts vermoeden echter dat calcium – vooral uit zuivelproducten – kan helpen om vet te verbranden, zodat er minder vet in het lichaam wordt opgeslagen.

Kun je kaas eten terwijl je afvalt?

Op basis van een onderzoek uit 2011 in het tijdschrift Current Nutrition & Food Science heeft het consumeren van zuivelproducten of melk geen invloed op de gewichtstoename of lichaamssamenstelling bij kinderen en adolescenten.

Bovendien bleek uit onderzoek in 2008 in een analytisch onderzoek van de National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES) dat adolescenten die meer zuivel of melkproducten consumeerden BMI-nummers hadden (body mass index of body mass index) lager is dan degenen die minder zuivelproducten consumeren.

Onderzoek in het International Journal of Obesity toont aan dat het consumeren van 3-4 zuivelproducten zoals kaas, yoghurt of melk per dag geen effect heeft op het gewichtstoename en verschillende lichaamssamenstellingen bij volwassenen. Elke dag melk, kaas of yoghurt consumeren helpt om het gewicht onder controle te houden, dus het is belangrijk om zuivelproducten aan uw dagelijkse voeding toe te voegen.

Inname van zuivelproducten in combinatie met andere diëten biedt ook voordelen bij het beheersen van het gewicht. Onderzoek toont aan dat het consumeren van zuivelproducten met een eiwitrijk dieet het vetverlies kan versnellen en de vetvrije massa kan verhogen bij vrouwen met obesitas en overgewicht.

Het eiwit in kaas kan je echt helpen om af te vallen. De reden is dat eiwit de beweging van voedsel in de maag vertraagt, waardoor je langer een vol gevoel hebt en de bloedsuikerspiegel stabieler is.

Kaas kan ook de smaak van eten verbeteren, waardoor je enthousiaster wordt van het eten van gezonde voeding zoals salades of sandwiches (broodje) groente.

De sleutel, eet niet te veel kaas

Het is mensen die afvallen niet verboden om kaas te eten. Eet met de conditie niet te veel kaas. Een stukje kaas in je groentebroodje eten is zeker niet gevaarlijk. Als je echter eet hamburgers met kaas en dubbel vlees kan je dieetprogramma natuurlijk doorbroken worden. Daarom is het belangrijk om de hoeveelheid kaas die je consumeert te beheersen.

Als je kaas wilt eten terwijl je afvalt, moet je dit ook in evenwicht houden met regelmatige lichaamsbeweging. Zo hoef je je niet al te veel zorgen te maken over gewichtstoename door kaasconsumptie.


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found