emailvision.org

Hoewel het een scherpe geur heeft, heeft durian eigenlijk een hoog voedingsgehalte. Helaas zijn veel mensen bang voor de effecten van het eten van durian omdat ze denken dat deze vrucht het cholesterolgehalte in het bloed kan verhogen. Dus, is deze veronderstelling waar? Ontdek de volgende feiten.

Voedingsstoffen in durian fruit

Durian is een van de vruchten die groeit in tropische landen, zoals verschillende landen in Zuidoost-Azië, namelijk Maleisië, Indonesië en Thailand. Deze vrucht is over het algemeen groot met een harde en puntige buitenschil.

Durian vlees kan variëren in kleur. Meestal geelachtig, wit, tot goudkleurig. Toch heeft durian soms ook een roodachtige of groenachtige vleeskleur. Terwijl de smaak van durian vlees wordt beschreven als een mix van kaas-, amandel-, knoflook- en karamelaroma's. Voor degenen die fanatiek zijn, wordt durian fruit beschouwd als een onvergelijkbaar genot van de wereld.

Het gewicht van één durian vrucht is ongeveer 40 gram. In 100 gram durian fruit zitten bijna 150 calorieën, die afkomstig zijn van 5,3 gram vet, 98 gram koolhydraten en 5 gram eiwit. Het totale aantal calorieën in 100 gram durian fruit is naar schatting voldoende om aan 7 procent van de caloriebehoefte per dag te voldoen.

Het eten van één portie durian levert 33 procent van je vitamine C-inname en 25 procent van de thiamine die je elke dag nodig hebt. Durian is ook een goede bron van vitamine B6 en kalium, omdat het 16 procent B6 en 12 procent van het kalium bevat dat je lichaam elke dag nodig heeft.

U krijgt ook ongeveer 12 procent van uw dagelijkse aanbevolen inname van riboflavine en 15 procent vezels. Dit is de reden waarom durian fruit wordt beschouwd als de meest voedzame vrucht in vergelijking met ander fruit.

Dus, of het effect van het eten van durian cholesterol kan doen stijgen?

Er zijn veel veronderstellingen in de gemeenschap dat durian veel cholesterol bevat, zodat het hypercholesterolemie (hoog cholesterol) kan veroorzaken. In feite zeggen veel onderzoeken dat deze netelige vrucht geen cholesterol in de vrucht heeft, oftewel nul cholesterol.

Aan de andere kant, volgens Dr. Abel Soh, een endocrinoloog bij Rafles Diabetes and Endocrine Center, durian bevat enkelvoudig onverzadigde vetten die kunnen helpen de niveaus van verschillende soorten vet in het lichaam te verlagen, zoals triglyceriden en slechte cholesterol in het lichaam.

De veronderstelling dat het effect van het eten van durian cholesterol kan doen stijgen, is dus niet waar. Daarom kunnen mensen met een hoog cholesterolgehalte durian fruit eten.

Toch bevat durian een kleine hoeveelheid schadelijk verzadigd vet, dat in verband is gebracht met hartaandoeningen. Niet alleen dat, durian heeft ook een vrij hoog calorie- en suikergehalte, dus de meeste experts adviseren iedereen om de hoeveelheid durian die wordt geconsumeerd te beperken.

Vooral voor degenen die van plan zijn een dieetprogramma te volgen om af te vallen en mensen met diabetes.

Wat is de veilige limiet voor het eten van durian?

Volgens Dr. Diana Suganda SpGK, zoals geciteerd op de Kompas-pagina, is de ideale portie die door voedingsspecialisten wordt aanbevolen 100 gram durian vlees of ongeveer twee kleine durian-velden voor mensen die geen gezondheidsproblemen hebben. Ondertussen moeten mensen met bepaalde aandoeningen, zoals diabetes, hun durian-inname beperken tot slechts één cirkel per dag.

Als je durian Monthong eet, moet je voorzichtig zijn en niet te veel durian eten. Dit type durian heeft een grotere afmeting dan andere soorten durian.

Een cirkel van durian vlees alleen wordt geschat op 200-300 gram alleen. Dus het gehalte aan calorieën, suiker en vet in één durian-maandcirkel is vrij groot. Je moet het beperken, vooral als je bepaalde gezondheidsproblemen hebt.