emailvision.org

Als je diabetes hebt, heb je misschien gehoord dat bananen te zoet zijn of te veel suiker bevatten. Bovendien hebben bananen ook een hoog koolhydraatgehalte, zodat ze de bloedsuikerspiegel in het lichaam kunnen verhogen. Dus, is het waar dat bananen niet aan diabetici mogen worden gegeven?

Bananen zijn oké voor diabetici, zolang…

Het koolhydraatgehalte in bananen wordt in het spijsverteringskanaal omgezet in glucose. Met behulp van insuline levert de glucose energie voor activiteiten.

Helaas hebben mensen met diabetes insulinehormoonstoornissen. Als gevolg hiervan is glucose moeilijk om te zetten in energie en krijgt het hoge bloedspiegels.

Een banaan bevat meestal ongeveer 30 gram koolhydraten. Deze hoeveelheid komt overeen met het koolhydraatgehalte van 2 sneetjes brood.

Dus, zijn bananen inclusief voedseltaboes voor diabetici? Eigenlijk kunnen bananen gebruikt worden als fruit voor diabetes, zowel voor mensen met type 1 als type 2 diabetes.

Als je echter bananen wilt eten, moet een diabetespatiënt de totale hoeveelheid koolhydraten die hij binnenkrijgt kunnen meten.

De hoeveelheid koolhydraten in bananen begrijpen

Als het ontbijt wordt geserveerd, een of twee sneetjes wit brood en een banaan, kun je bananen eten en Sandwich tegelijkertijd. Geef het echter niet in één keer uit.

Stel dat je dagelijkse koolhydraatconsumptie slechts 45 gram is. Je kunt 2 sneetjes witbrood eten met daarin 30 gram koolhydraten en 15 gram halve banaan. Deze bepaling geldt andersom, een hele banaan met een halve plak Sandwich.

De American Diabetes Association (ADA) beveelt en staat diabetici toe om bananen te eten zolang de hoeveelheid en het koolhydraatgehalte niet buitensporig zijn. De aanbevolen portie voor diabetici die bananen eten, is één kleine banaan van niet meer dan 15 cm lang.

Bananen van dat formaat alleen al bevatten al 19 gram koolhydraten, wat ook de hoeveelheid koolhydraten is waar diabetici zich aan moeten houden.

Wat is de ideale limiet voor de inname van koolhydraten per dag?

Let ook op hoe je het moet consumeren

Idealiter worden bananen in hun geheel of in stukjes geconsumeerd, vooral voor diabetici. Waarom is dat?

Rapportage van Diabetes UK, fruit dat wordt verwerkt tot sap of smoothies diabetici moeten worden vermeden. Dit komt omdat vruchtensappen en smoothies Het is een minder dichte vorm, dus je drinkt waarschijnlijk meer sap in een kortere tijd. Dit betekent dat de inname van calorieën en koolhydraten groter wordt.

Daarnaast fruit dat is verwerkt tot sap of smoothies heeft niet dezelfde voordelen als heel fruit vanwege het verminderde vezelgehalte.

Bananen zijn zelfs gunstig voor mensen met diabetes

Hoewel de koolhydraten vrij hoog zijn, hebben bananen in feite ook talloze gezondheidsvoordelen, ook voor diabetici

Bananen bevatten weinig calorieën en zijn een goede bron van voedingsstoffen. Bananen bevatten kalium, vezels, vitamine B6, vitamine C en mangaan.

Door regelmatig bananen te eten, kunt u het risico op het ontwikkelen van andere chronische ziekten verminderen, vooral die welke verband houden met diabetescomplicaties.

Het hoge vezelgehalte in bananen kan ook een plotselinge stijging van de bloedsuikerspiegel voorkomen, vooral voor diabetici. In één banaan zit ongeveer 3 gram vezels.

Vezels zijn erg belangrijk voor diabetici omdat het het spijsverteringsproces helpt vertragen, zodat ook de calorie-opname kan worden gecontroleerd. Dit kan een verhoging van de bloedsuikerspiegel voorkomen en de symptomen van diabetes onder controle houden.

Let ook op de glycemische index van voedsel

Om de bloedsuikerspiegel normaal te houden, moeten diabetici ook letten op de glycemische index van het voedsel dat ze eten. Voedingsmiddelen met een lage glycemische index zullen de bloedsuikerspiegel niet plotseling doen stijgen, en omgekeerd.

Banaan is een vrucht met een gemiddelde glycemische index. Groene bananen worden sterk aanbevolen voor diabetici, omdat ze een lagere glycemische index hebben dan rijpe gele bananen.

Enkele voorbeelden van andere voedingsmiddelen met een lage glycemische index zijn noten en groenten. Vlees, vis, gevogelte, kaas en eieren zijn ook voorbeelden van koolhydraatarme voedingsmiddelen. Ondertussen zijn fruit met een lage glycemische index naast groene bananen rauwe appels, kersen en grapefruit.

Diabetici moeten ook dagelijks wat eiwit- en vet voedsel eten. Dit zal helpen de bloedsuikerspiegel te verlagen, zodat u niet te veel koolhydraten gebruikt in het voedsel dat u eet.

15 opties voor eten en drinken voor diabetes, plus het menu!

Concluderend kunnen diabetici bananen eten, zolang de portie maar is aangepast aan de dagelijkse inname van koolhydraten. De verwerking moet ook worden overwogen, zodat u de beste voordelen van de voedingsstoffen in bananen niet verliest.

Heeft u of uw gezin diabetes?

Je bent niet alleen. Word lid van de gemeenschap van diabetespatiënten en vind nuttige verhalen van andere patiënten. Meld u nu aan!