Ramen eten is heerlijk, maar is het ook gezond?

Ramen is een noedelgerecht uit Japan. Om ervan te genieten, hoef je eigenlijk niet de moeite te nemen om het land van de Rijzende Zon te bezoeken, want er worden veel instant ramen verkocht in supermarkten. Is het eten van ramen echter gezond?

De voedingswaarde in ramen

Bijna hetzelfde als instantnoedels, het basisingrediënt van ramen is tarwebloem, hoewel sommigen tarwebloem gebruiken. Om de voedingswaarde in een kom ramen echt te onderzoeken, is in feite een scherpere vooruitziende blik nodig.

Nu zijn er veel variaties van ramengerechten in de wereld met verschillende soorten en hoeveelheden basisingrediënten. Er zijn witte ramen noedels (gewone tarwebloem) en sommige zijn toegevoegd kleurstof uit groenten of inktvis zwarte inkt.

Om nog maar te zwijgen over de ingrediënten voor het maken van soepbouillon, die verschillende verwerkingsmethoden en verschillende dingen hebben toppings tussen het ene ramenmenu en het andere. De verscheidenheid van deze ondersteunende ingrediënten draagt ​​bij aan het bepalen van de voedingswaarde in een portie ramen

Het proces van het maken van ramen zal ook van invloed zijn. Verse ramen ingrediënten ter plaatse gemaakt met toppings Verse groenten en vlees zullen zeker heel anders zijn dan instant ramen die door het productieproces gaan.

Hieronder staat bijvoorbeeld de voedingswaarde van één instant ramen-noedelproduct.

  • Energie (calorieën): 188 calorieën
  • Koolhydraten: 27 gram (gr)
  • Eiwit: 5 gram
  • Vet: 7 gram
  • Vezel 1 g

Daarom zal de voedingswaarde van elke portie ramen nooit hetzelfde zijn.

Dus, is het gezond om ramen te eten?

We kunnen niet zomaar zeggen dat het eten van ramen gezond is of niet. De reden is dat niet alle ramen precies hetzelfde zijn gemaakt. Gezond of niet, de ramen komen weer terug, hangt af van het verwerkingsproces en de ondersteunende ingrediënten in de kom met ramen.

Ramen heeft eigenlijk een hoge calorie-inname omdat het basisingrediënt zetmeelrijke koolhydraten is. Gewoon geserveerd zal zeker niet veel helpen om aan uw dagelijkse voedingsbehoeften te voldoen.

Het is anders als je een ramengerecht eet dat compleet is met afwisseling toppings. Hoewel het aantal calorieën ook toeneemt, kunnen variaties toppings bijgerechten voor vrienden om ramen en kruiden te eten in een kom met ramen kunnen gezond zijn.

Bijvoorbeeld verse groenten voor de inname van vezels en vitamines, stukken vlees als eiwitbron, maar ook gember, knoflook en andere kruiden die zorgen voor de inname van antioxidanten.

Wat dacht je van instant ramen?

Instant ramen hebben meestal een productieproces doorlopen om te worden toegevoegd met natrium (zout), mononatriumglutamaat (MSG) en andere conserveermiddelen. Het doel is om de smaak te verrijken en zo de houdbaarheid te verlengen.

Verschillende chemische toevoegingen zijn niet goed voor de gezondheid van het lichaam als ze langdurig worden geconsumeerd. Overmatige zoutinname is bijvoorbeeld een risicofactor voor hypertensie, hartaandoeningen en nieraandoeningen.

Aan de andere kant kan bij sommige mensen het eten van te veel voedsel dat MSG bevat symptomen veroorzaken zoals hoofdpijn, misselijkheid, spierstijfheid, verhoogde bloeddruk en een verzwakt lichaam.

Ramen is niet geschikt voor mensen die op dieet zijn

Over het algemeen is verse of instant ramen een calorierijk voedsel. Vooral als je variatie toevoegt toppings. Daarom zijn deze voedingsmiddelen niet geschikt als menu voor degenen onder u die aan het afvallen zijn.

Je moet dus eerst echt begrijpen wat de basisingrediënten in de ramen zijn om te bepalen of het gezond is of niet voor jezelf.

Zo maak je gezonde ramen noodles

Ook al is het gezond of niet om ramen te eten, het is nog steeds "grijs", het betekent niet dat je het helemaal niet moet eten als je dat wilt.

De ramen die je eet gebruikt bijvoorbeeld toppings verse groenten, mager vlees of vleeswaren zeevruchten vers. Vermijd ook het toevoegen toppings diepvries voedsel.

Als je instant ramen wilt eten, probeer dan het aandeel smaakmakers dat meestal in het ramenpakket zit te verminderen. Dit heeft tot doel de inname van natriumzout en chemische conserveermiddelen te verminderen.

Voeg in plaats daarvan natuurlijke smaakstoffen toe die veel voedzamer zijn, zoals knoflook, ui en peper.


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found