emailvision.org

De adolescentie is een periode waarin de fysieke en psychologische ontwikkeling van het lichaam de neiging heeft om zeer snel te veranderen. Indirect vereist dit zeker een adequate voedingsinname voor adolescenten om de puberteit te ondersteunen. Laten we, zodat het optimaal kan worden vervuld, eens kijken naar de richtlijnen voor het voldoen aan evenwichtige voeding bij tieners.

Wat is de voedingsgeschiktheid van adolescenten (10-18 jaar)?

In tegenstelling tot de vorige leeftijd, die de ontwikkelingsfase van de adolescent ingaat, zal de dagelijkse voedingstoereikendheid (ADH) van het kind automatisch toenemen.

Om goed te worden vervuld, beveelt het Indonesische ministerie van Volksgezondheid als volgt uitgebalanceerde voeding aan bij adolescenten:

Tieners van 10-15 jaar

Macronutriëntenbehoeften van adolescente kinderen

• Energie: man 2475 kcal en vrouw 2125 kcal
• Eiwit: 72 gram voor mannen en 69 gram voor vrouwen
• Vet: 83 g voor mannen en 71 g voor vrouwen
• Koolhydraten: 340 g voor mannen en 292 g voor vrouwen
• Vezel: mannen 35 gram en vrouwen 30 gram
• Water: mannelijk en vrouwelijk 2000 ml

Behoeften aan micronutriënten van tieners

Vitamine

• Vitamine A: mannelijk en vrouwelijk 600 mcg
• Vitamine D: mannen en vrouwen 15 mcg
• Vitamine E: mannen 12 mcg en vrouwen 15 mcg
• Vitamine K: mannen en vrouwen 55 mcg
• Vitamine B12: mannen en vrouwen 2,4 mcg
• Vitamine C: mannen 75 mg en vrouwen 65 mg

mineraal

• Calcium: mannelijk en vrouwelijk 1200 mg
• Fosfor: mannelijk en vrouwelijk 1200 mg
• Natrium: mannelijk en vrouwelijk 1500 mg
• Kalium: mannen 4700 mg en vrouwen 4500 mg
• IJzer: man 19 mg en vrouw 26 mg
• Jodium: mannen en vrouwen 150 mcg
• Zink: mannen 18 mg en vrouwen 16 mg

Tieners van 16-18 jaar

Macronutriëntenbehoeften van adolescente kinderen

• Energie: man 2676 kcal en vrouw 2125 kcal
• Eiwit: 66 gram voor mannen en 59 gram voor vrouwen
• Vet: 89 gram voor mannen en 71 gram voor vrouwen
• Koolhydraten: mannen 368 gram en vrouwen 292 gram
• Vezel: 37 g voor mannen en 30 g voor vrouwen
• Water: mannetje 2200 ml en vrouwtje 2100 ml

Behoeften aan micronutriënten van tieners

Vitamine

• Vitamine A: mannelijk en vrouwelijk 600 mcg
• Vitamine D: mannen en vrouwen 15 mcg
• Vitamine E: mannen en vrouwen 15 mcg
• Vitamine K: mannen en vrouwen 55 mcg
• Vitamine B12: mannen en vrouwen 2,4 mcg
• Vitamine C: mannen 90 mg en vrouwen 75 mg

mineraal

• Calcium: mannelijk en vrouwelijk 1200 mg
• Fosfor: mannelijk en vrouwelijk 1200 mg
• Natrium: mannelijk en vrouwelijk 1500 mg
• Kalium: mannelijk en vrouwelijk 4700 mg
• IJzer: man 15 mg en vrouw 26 mg
• Jodium: mannen en vrouwen 150 mcg
• Zink: mannen 17 mg en vrouwen 14 mg

Waar moet rekening mee worden gehouden om te voldoen aan de voeding van adolescenten?

Citaat van IDAI, het verstrekken van voeding uit voedselbronnen en voeding in de adolescentie heeft tot doel:

1. Het maximaliseren van fysieke groei, cognitieve ontwikkeling en voortplantingsorganen van adolescenten.
2. Zorg voor voldoende reserves aan voedingsstoffen in het lichaam om niet snel ziek te worden.
3. Voorkom aanvallen van verschillende ziekten die door voedsel kunnen worden veroorzaakt, zoals hart- en vaatziekten, diabetes, osteoporose en kanker.
4. Moedig kinderen aan om gezonde eetgewoonten en levensstijlen aan te nemen.

Omdat ze een fysieke, psychologische en puberale ontwikkeling doormaken, is het belangrijk om te zorgen voor evenwichtige voeding voor adolescenten.

Dit komt omdat wanneer tieners een gebrek aan bepaalde voedingsstoffen ervaren, dit een slechte invloed kan hebben, zelfs totdat ze opgroeien.

Bron van voedsel om aan de voeding van tieners te voldoen

Tijdens de adolescentie treden er veel veranderingen op, zowel fysiek als psychisch. De ontwikkeling van botmassa, lichaamsvet, lengte, gewicht en voortplantingsorganen bij adolescenten lijkt zeer snel te gaan.

Dat is de reden waarom de energie- en voedingsbehoeften van adolescenten als geheel op dit moment meestal hoger zullen zijn dan die van kinderen om hun groei en ontwikkeling te ondersteunen.

In feite kan worden gezegd dat de totale voedingsbehoeften van de adolescente groep het hoogst zijn in vergelijking met andere leeftijdsgroepen.

Zorg ervoor dat uw tieners een verscheidenheid aan macro- en micronutriënten uit voedselbronnen krijgen, zoals:

1. Koolhydraten

Alle koolhydraten zijn in principe goed om als tienerdagmenu te gebruiken. Maar daarvoor kun je twee groepen koolhydraten identificeren op basis van de structuur van de suikers erin.

Eenvoudige koolhydraten

Deze koolhydraten bevatten zeer weinig suikermoleculen. Daarom is het proces van het afbreken van koolhydraten meestal sneller en duurt het niet lang.

Soorten enkelvoudige koolhydraten:

• Lieve schat
• witte suiker
• bruine suiker
• Taart
• Snoep

Complexe koolhydraten

In tegenstelling tot enkelvoudige koolhydraten is het aantal suikermoleculen waaruit complexe koolhydraten bestaan ​​best veel.

Soorten complexe koolhydraten:

• Brood
• Maïs
• Pasta
• Rijst
• Tarwe
• noten
• Aardappel

2. Eiwit

Eiwit is een andere voedingsstof die nodig is in het lichaam van tieners. De functie van eiwit is als bestanddeel van cellen en lichaamsweefsels, en ook om ze te herstellen als er schade is.

Dierlijk eiwit

Geef kinderen voedsel zoals vis, eieren, melk en hun verwerkte producten, rood vlees, kippenvlees, om aan hun eiwitbehoeften te voldoen.

Plantaardige eiwitten

Voedselbronnen met plantaardig eiwitgehalte kunnen door kinderen worden verkregen uit tarwe, haver, noten, tofu, tempeh en oncom.

3. Vet

Vet moet niet volledig worden vermeden. In gezonde soorten en hoeveelheden is vet een macronutriënt dat fungeert als energiebron voor adolescenten.

Zoals goede vetten, die over het algemeen in onverzadigde vetten zitten. Hier zijn enkele soorten voedingsmiddelen die zijn geclassificeerd als goede vetten:

• Avocado
• Olijfolie
• noten
• Ei
• Zalm

4. Vezel

Vezel is een macronutriënt dat net zo belangrijk is als koolhydraten, vetten en eiwitten bij adolescenten. Met andere woorden, er zijn gevaren die kunnen optreden als tieners geen vezelinname hebben.

Verschillende soorten groenten en fruit die vezels bevatten, zoals wortelen, broccoli, avocado's, appels, sinaasappels en rode bonen en zoete aardappelen, bevatten oplosbare vezels.

5. Vitaminen

De behoefte aan vitamines als voeding tijdens de adolescentie zal zeker toenemen om het groei- en ontwikkelingsproces te ondersteunen.

Zorg er dus voor dat hij niet dagelijks een tekort heeft aan verschillende vitamines uit eten en drinken. Hier zijn enkele soorten vitamines die tieners nodig hebben, zoals:

• Vitaminen B1, B2, B9 en B12
• Vitamine C
• Vitamine A
• Vitamine D
• Vitamine E
• Vitamine K

6. Mineralen

Mineralen bevatten ook micronutriënten die tijdens de adolescentie niet mogen worden onderschat. Omdat op dit moment een verhoging van de inname van mineralen nodig is om verschillende lichaamsontwikkelingen te ondersteunen.

Zink, mangaan, selenium, calcium, kalium, fosfor, magnesium, ijzer, fluor, chroom, natrium, jodium en koper zijn de verschillende soorten mineralen in het lichaam.

Dat is de reden waarom de behoefte aan calcium in de adolescentie groter is. Daarnaast is het verhogen van de ijzerinname ook bedoeld ter voorbereiding op de eerste menstruatie (menarche) bij adolescente meisjes.

De calciumbehoefte van tieners is het hoogst en bereikt 1200 mg/dag (op basis van het voedingstoereikendheidspercentage van 2013).

Menu voor een dag om kennis te maken met de voeding van tieners

Adolescenten hebben voldoende voedingsinname nodig om hun ontwikkeling tijdens de puberteit te ondersteunen. Daarom moet u elke dag verschillende soorten voedsel verstrekken, zodat ze een verscheidenheid aan belangrijke voedingsstoffen kunnen bijdragen.

De totale calorieën die tieners van 13-18 jaar nodig hebben, liggen rond de 2125-2675 kcal.

Maar houd er rekening mee dat de dagelijkse hoeveelheid voedsel die tienerjongens nodig hebben, anders is dan die van meisjes.

Om het gemakkelijker te maken, is hier een voorbeeld van een menu voor één dag dat kan helpen om aan de voedingsbehoeften van een evenwichtige tiener te voldoen:

Ontbijt (ontbijt)

• 1 bord uduk rijst (100-150 gram)
• 1-2 Balado kippeneieren (50-100 gram)
• 1-2 stuks medium tofu (30-50 gram)
• 1 middelgrote kop kool (30-100 gram)
• 1 kop witte melk (100 ml)

Intermezzo (snack)

• 2 middelgrote sinaasappels (200-250 gram)

Lunchen

• Witte rijst (125-250 gram)
• 1 kop medium roergebakken broccoli en wortelen (30-100 gram)
• 1 middelgrote kop zwarte peper rundvlees (50-75 gram)
• 1-2 middelgrote stukjes tempe (30-50 gram)

Intermezzo (snack)

• 2 middelgrote kiwi's (200-250 gram)

Diner

• 1 bord witte rijst (125-250 gram)
• 1 grote gegrilde kipfilet zonder vel (75 gram)
• 1 kop medium geroerbakte kikkererwten (40-100 gram)
• 1 kleine kom gebakken oncom (40-50 gram)
• 1 kop witte melk (100 ml)

U kunt verschillende dagmenu's geven, afhankelijk van de smaak en favoriete gerechten van uw kind. Maar zorg er toch voor dat het voedsel dat u serveert aan alle voedingsbehoeften van tieners kan voldoen.

Voedingsproblemen bij tieners

Voeding speelt een rol bij het ondersteunen van groei en ontwikkeling in de adolescentie. Helaas zijn er nog steeds kinderen die kieskeurige eters zijn, of om verschillende redenen zelfs weigeren te eten.

Dit heeft natuurlijk invloed op de gezondheid van zijn lichaam. De volgende problemen zijn gerelateerd aan voeding bij adolescenten:

1. Bloedarmoede door ijzertekort

Bloedarmoede is een aandoening die wordt veroorzaakt door een gebrek aan ijzer in het lichaam. IJzertekort bij adolescenten kan door verschillende dingen worden veroorzaakt.

Bijvoorbeeld, door voedselinname die niet voldoende ijzer levert, interacties tussen geneesmiddelen of ijzer in voedsel dat moeilijk door het lichaam kan worden opgenomen.

Terwijl het lichaam in deze tienerperiode voldoende ijzer nodig heeft om de ontwikkeling tijdens de puberteit te ondersteunen.

Vooral voor tienermeisjes zal de menstruatie ervaren, waarbij het lichaam in aanzienlijke hoeveelheden bloed verliest.

Volgens de WHO ervaren adolescente meisjes een ijzerverlies van 12,5-15 mg per maand of 0,4-0,5 mg ijzer per dag als gevolg van menstruatie.

Daarom zijn de ijzerreserves in het lichaam bij adolescente meisjes kleiner dan bij adolescente jongens.

2. Ondervoeding

Volgens de Indonesische Vereniging van Kinderartsen (IDAI) zorgt ondervoeding bij adolescenten er over het algemeen voor dat hun lichaam zich niet optimaal ontwikkelt.

Ondervoeding is een aandoening waarbij de inname van voedingsstoffen die het lichaam binnenkomen niet de gewenste hoeveelheid bereikt. Tieners met een slecht voedingspatroon kunnen dit gemakkelijk ervaren.

Deze aandoening wordt meestal veroorzaakt door een gebrek aan inname van macronutriënten zoals koolhydraten, eiwitten, vezels en vet, evenals micronutriënten uit vitamines en mineralen.

Als gevolg hiervan kan de groei van adolescenten worden belemmerd, waardoor het lichaam van de tiener kort wordt.

3. Het verkeerde dieet

In tegenstelling tot de vorige leeftijd, vindt het bereiken van de adolescentieleeftijd automatisch veel veranderingen in het lichaam van het kind plaats. Of het nu fysiek is, of

In tegenstelling tot de vorige leeftijd, vindt het bereiken van de adolescentieleeftijd automatisch veel veranderingen in het lichaam van het kind plaats. Zowel lichamelijk als psychisch bij adolescenten.

Op deze leeftijd begint hij over het algemeen iets te begrijpen van: lichaamsbeeld tiener dus hebben ze de neiging selectiever te zijn bij het uitzoeken van hun dagelijkse voedsel.

Bovendien is er een snelle verandering in gewicht en lengte, wat tieners vaak ongemakkelijk maakt. Kinderen kunnen zich zelfs bezorgd en onzeker voelen over het slechte oordeel van anderen over hun lichaamsbouw.

Erger nog, niet weinig tieners zijn bereid om hun porties te verkleinen of bepaalde soorten voedsel te vermijden. Het doel is om het ideale lichaamsgewicht en de ideale verhoudingen te behouden.

Maar helaas zijn de dagelijkse voedingsinstellingen die worden toegepast door tieners vaak verkeerde stappen.

Daardoor wordt hun lichaam eigenlijk te dun omdat ze een streng dieet volgen maar met afwijkend eetgedrag.

Als gevolg hiervan ervaren adolescenten ondervoeding, of zelfs overgewicht en obesitas door te veel eten.

4. Haaruitval

Verlies door dit hormoon kan optreden bij adolescente meisjes. Terwijl kinderen zich ontwikkelen, ondergaan ze veel lichaamsveranderingen en hormonale veranderingen.

Gebrek aan voeding kan echter ook haarbeschadiging veroorzaken bij adolescente meisjes en jongens.

Consumeer vaker junk food in plaats van voedzaam kunnen groenten en fruit slecht zijn, namelijk een gebrek aan eiwitten, vitamines en mineralen om het haar sterk te houden.

Hoe gezondheids- en voedingsondersteuning bij adolescenten te behouden?

Het type behandeling voor gevallen van gebrek aan evenwichtige voeding bij adolescenten zal worden aangepast aan de ernst en de aan- of afwezigheid van complicaties.

Hier zijn enkele manieren die worden aanbevolen zodat de voeding bij adolescenten in balans blijft en de gezondheid behouden blijft, zoals:

1. Controleer de voedingsinname bij adolescenten

Vergeet niet om regelmatig de ontwikkeling van de voedingsstatus van adolescenten te controleren door ze te raadplegen bij een arts of voedingsdeskundige. Ook als u thuis wordt behandeld, moet de arts regelmatig de gezondheidstoestand van uw kind controleren.

Als de voedingstoestand van kinderen niet verbetert of verslechtert, kan intensive care in een ziekenhuis de volgende optie zijn om de voedingsbehoeften van adolescenten te herstellen.

2. Verbeter het dieet

De eerste sleutel om aan de voedingsinname bij adolescenten te voldoen, is om elke dag een keuze aan voedingsrijk voedsel te bieden.

Moedig uw kind aan om aanbevolen voedsel te proberen en te eten dat kan helpen zijn lichaamsconditie te herstellen.

Zorg er aan de andere kant voor dat u het aantal calorieën dat uw kind binnenkrijgt, behoudt, zodat het altijd gezond en voedzaam is.

4. Supplementen geven

Vitamine- en mineralensupplementen zijn goed om de voedingsinname van tieners in balans te houden. Daarnaast is het ook nuttig voor het verhogen van de eetlust.

Het is echter beter als u verder overlegt met een arts.

5. Gezonde omgeving

Een gezonde leefstijl bij kinderen vertrekt vanuit de omgeving, bijvoorbeeld vanuit het huis waar hij vroeger speelde en leerde. Vermijd uw wens als ouder om te vragen om gewicht te verliezen.

Een ongezond voedingspatroon komt vaker voor bij tieners met overgewicht of zelfs een normaal gewicht, van wie de moeders meer gericht zijn op het gewicht van hun kind dan op hun gezondheid.

Duizelig na het ouder worden?

Word lid van de ouderschapsgemeenschap en vind verhalen van andere ouders. Je bent niet alleen!