Voordelen van perillabladeren (Chinese basilicumbladeren) voor de gezondheid: gebruik, bijwerkingen, interacties |
Perilla bladeren worden vaak gebruikt als a garnering (garnering) sushi, of verwerkt in Koreaans eten zoals kimchi. Maar niet alleen mooi als decoratie, perillabladeren hebben gezondheidsvoordelen als ze op de juiste manier worden geconsumeerd. Iets?
De voedingswaarde van perillabladeren
Perilla is een blad dat veel wordt gebruikt als ingrediënt in geneeskrachtige kruiden. Daarnaast zijn perillabladeren ook nuttig als mengsel om de smaak van gerechten te verbeteren. Deze plant staat ook wel bekend als de basilicumplant uit China.
Perillabladeren bevatten gezonde voedingsstoffen. In 100 gram perillabladeren zitten 37 calorieën, 1 gram vet, 7 gram koolhydraten, 7 gram vezels, vitamine C en calciummineralen.
Voordelen van perillabladeren voor de gezondheid
1. Verlicht allergische reacties
Perillabladeren bevatten een actieve stof genaamd rozemarijnzuur. Volgens dr. Steven Bratman, auteur van het boek Collins Alternatieve Gezondheidsgids rozemarijnzuur is ontstekingsremmend en kan allergische symptomen verminderen.
Perillabladeren kunnen verschillende allergische aandoeningen helpen verlichten, zoals chronische allergieën, seizoensgebonden allergieën, allergische reacties op voedsel (vis en pinda's) en bijensteekallergieën.
Een studie van het tijdschrift Experimental Biology and Medicine in 2011 wees uit dat de voordelen van perillabladextract de potentie hebben om allergiesymptomen zoals loopneus en rode en tranende ogen te verminderen. Het testen van deze studie is echter nog steeds beperkt tot muizen.
2. Voorkom en rem de ontwikkeling van kanker
Volgens een studie uit 2012, gepubliceerd in het International Journal of Nanomedicine, is de stof perillylalcohol in perillabladeren gunstig voor de behandeling van kanker.
Van perillylalcohol wordt gedacht dat het de ontwikkeling van tumoren bij huidkanker remt. Daarnaast kan deze stof ook de overlevingskansen bij proefdieren met kanker tot 80 procent vergroten.
3. Behandeling van auto-immuunziekten
Onderzoekers van het University of Maryland Medical Center hebben onderzoek gedaan naar proefdieren door perillabladeren te classificeren als een voedselbron met veel omega-3-zuren. Omega-3 vetzuren zijn al lang in verband gebracht met hun voordelen voor het beheersen van de symptomen van auto-immuunziekten zoals reumatoïde artritis, lupus en astma.
Bij astma geeft een medische behandeling betere resultaten wanneer deze vergezeld gaat van supplementen met perillazaadolie.
Perillazaadolie kan ook de beweging van witte bloedcellen naar de longen remmen en anafylaxie (ernstige allergische reactie) helpen voorkomen.
Onderzoek naar de voordelen van perillabladeren voor auto-immuunziekten en astma bij mensen moet echter nog verder worden onderzocht.
4. Verlicht stress
In de traditionele Chinese geneeskunde worden perillabladeren gebruikt om stresssymptomen te verlichten die u in gevaar kunnen brengen voor depressie. Dit wordt versterkt door onderzoek van Journal Molecules in 2018 dat de voordelen van perillabladextract op angstige ratten testte.
De resultaten toonden aan dat de fenolische verbindingen in perillabladeren bij muizen antidepressieve effecten kunnen veroorzaken. Deze verbindingen kunnen ook de emotionele verwerkingsstoornissen remmen die door stress in de hersenen van muizen worden veroorzaakt.
Vergeet niet eerst een arts te raadplegen voordat u perillabladeren gebruikt om van de verschillende gezondheidsvoordelen hierboven te profiteren.
