emailvision.org

Als je een kom gehaktballen of kippensoep eet, is het niet compleet als je er niet een paar eetlepels chilisaus aan toevoegt. Ja, voor sommige mensen is chilisaus een must-have toevoeging bij elke maaltijd. Ondertussen, voor mensen die niet van pittig eten houden, kan eten met slechts een beetje chilisaus je tong soms heet en brandend maken. Hoewel het soms pijn doet aan je maag als je te veel eet, zijn er voordelen van chilisaus die je niet wilt missen, weet je!

De verschillende gezondheidsvoordelen van chilisaus

Sambal is een aanvullend voedsel gemaakt van gemalen chili en tomaten. Hoewel het voor sommige mensen soms de oorzaak van maagpijn kan zijn, blijkt chilisaus talloze gezondheidsvoordelen te hebben, weet je!

De verschillende gezondheidsvoordelen van chilisaus zijn:

1. Rijk aan vitamine A en vitamine C

Er zijn duizenden soorten chili in de wereld. Hoewel de soorten verschillend zijn, hebben pepers over het algemeen dezelfde voedingswaarde als elkaar, bijvoorbeeld groene pepers.

Ongeveer 115 gram groene chili bevat in kleine hoeveelheden calorieën, suiker, koolhydraten en vet. Interessant is dat groene pepers geen cholesterol bevatten, dus ze zijn veilig voor je bloedvetgehalte.

Bovendien bevat de combinatie van chili en tomaten in chilisaus veel vitamine C en vitamine A. Deze twee soorten vitamines kunnen niet door het lichaam worden aangemaakt, dus je moet beide uit de voeding halen. Een daarvan is chilisaus.

Er zijn veel voordelen van chilisaus die je krijgt in termen van het vitamine C-gehalte dat erin zit. Vitamine C in chilisaus kan de stofwisselingsprocessen in het lichaam verhogen, de wondgenezing versnellen en de ijzeropname maximaliseren.

Daar stopt het niet, vitamine C is een antioxidant die vrije radicalen kan tegengaan die het lichaam binnendringen. Vitamine C uit de voeding is ook nodig om een ​​gezonde huid, tanden en botten te behouden.

Rood fruit zoals tomaten en rode pepers bevatten ook carotenoïden of vitamine A, wat goed is voor het lichaam. Vitamine A heeft ontstekingsremmende en anti-aging eigenschappen die DNA kunnen beschermen om gezond te blijven. In feite, voor degenen onder u die een lage bloeddruk hebben, oftewel hypotensie, kan het eten van chilisaus de bloeddruk helpen verhogen, weet u!

2. Verlicht pijn

Je denkt misschien niet dat een van de voordelen van chilisaus pijn in het lichaam kan helpen verlichten. De voordelen van deze chilisaus komen van het capsaïcinegehalte in pepers.

Capsaïcine is de actieve chemische verbinding in chilipepers die het een hete en pittige sensatie geeft. Maar vergis je niet, de capsaïcine in chilipepers heeft ook pijnstillende eigenschappen die kunnen helpen pijn in het lichaam te verlichten.

3. Afvallen

De voordelen van chili die niet minder verbazingwekkend zijn, is dat het je kan helpen om af te vallen. Dit blijkt uit een onderzoek dat in 2010 is uitgevoerd door onderzoekers van het UCLA Center for Human Nutrition, Los Angeles.

De experts hebben ongeveer 34 mensen betrokken om gedurende 28 dagen caloriearm vloeibaar voedsel te consumeren. Daarna kregen sommige deelnemers willekeurig een supplement met een capsaïcine-verbinding genaamd dihydrocapsiaat (DCT), terwijl anderen alleen een placebopil kregen.

Experts ontdekten dat het DCT-gehalte in supplementen het vetoxidatieproces in het lichaam tot wel 2 keer kan verhogen. Hoe sneller het proces van vetoxidatie, het lichaam zal meer vet verbranden. Wees dus niet verbaasd als het gewicht van de deelnemers daardoor sneller daalt.

Bovendien kan gekruid eten ook voorkomen dat u te veel eet. U zult het gemakkelijker vinden om af te zien van het eten van vet, zout of zoet voedsel, zodat uw gewicht gemakkelijker onder controle te houden is.

4. Voorkom kanker

Het gehalte aan capsaïcine in chilisaus heeft een positieve invloed op het afweren van kankercellen. Hoewel het proces niet duidelijk bekend is, zijn experts van mening dat capsaïcine apoptose kan verhogen, het proces van dood van cellen die het lichaam niet nodig heeft, inclusief kankercellen.

Bovendien gaat het antioxidantgehalte in pepers niet alleen vrije radicalen tegen, maar voorkomt het ook de groei van kankercellen in het lichaam. Experts hebben echter nog verder onderzoek en analyse nodig om het te bewijzen.

Te veel chilisaus eten is ook niet goed voor de gezondheid

Hoewel er veel voordelen zijn van chili die je kunt krijgen, betekent dit niet dat je naar hartenlust chili kunt eten. In plaats van gezond te zijn voor het lichaam, kan het eten van te veel chili averechts werken op je eigen gezondheid.

Het eten van te veel chilisaus kan het vermogen van de tong om andere smaken te proeven verminderen. Vooral voor degenen onder u die een maagzweer hebben, kan het eten van chilisaus ook het maagzuur verhogen, waardoor de maag pijnlijk en warm aanvoelt.

Je mag af en toe chilisaus eten, maar let op de portie en begrijp de mogelijkheden van je eigen lichaam. Als je maag warm en pijnlijk begint te worden, reduceer dan de portie sambal even. Raadpleeg onmiddellijk een arts als de maagpijn niet weggaat.