emailvision.org

krabsticks is een goedkoper en gemakkelijker te bereiden alternatief voor vers krabvlees. Hoewel het is geclassificeerd als bewerkt voedsel, wordt voorspeld dat de voedingswaarde niet minder zal zijn dan die van andere soorten zeevruchten. Zo ja, eet je? krabsticks elke dag goed is voor de gezondheid?

Hoe krabsticks gemaakt?

krabsticks eigenlijk geen krabvlees, maar witvleesvis die zo is verwerkt dat de smaak en textuur op krab lijkt. Alvorens te worden gevormd tot krabsticks Dit bewerkte voedsel staat bekend als surimi.

Visvlees wordt eerst gescheiden van de botten en andere delen die niet nodig zijn. Het visvlees wordt vervolgens gepureerd en gemengd met eiwitten, zetmeel en andere toevoegingen. Dit mengsel wordt verwarmd en vervolgens gevormd om op vers krabvlees te lijken.

Producent krabsticks voeg soms krabextract toe om de smaak te versterken. Het extract creëert echter geen voedingswaarde krabsticks het equivalent zijn van een krab. De voedingsstoffen die je krijgt door te eten krabsticks en krabben zijn zeker anders.

Voedingswaarde krabsticks

Honderd gram krabsticks bevat 95 calorieën, terwijl verse krab 151 calorieën bevat. Hoewel laag in calorieën, de meeste calorieën krabsticks komt van koolhydraten en andere toevoegingen, niet van eiwitten zoals verse krab.

Eiwit- en vetgehalte in krabsticks ook niet zoveel als verse krab. Honderd gram krabsticks bevat 7,6 gram eiwit en 0,4 gram vet, terwijl verse krab 13,8 gram eiwit en 3,8 gram vet bevat.

De meeste voeding die je krijgt door te eten krabsticks zijn koolhydraten. krabsticks bevat 14,9 gram koolhydraten afkomstig van zetmeel en toegevoegde suikers. Verse krab daarentegen bevat absoluut geen koolhydraten.

Naast de verschillende voedingsstoffen hierboven, krabsticks Het bevat ook verschillende soorten vitamines en mineralen. Behalve fosfor zitten bijna alle vitamines en mineralen in krabsticks lager dan verse krab.

Kan ik eten krabsticks elke dag?

krabsticks heeft eigenlijk een verscheidenheid aan voedingsstoffen die gunstig zijn voor de gezondheid. Deze bewerkte voedingsmiddelen bevatten echter ook kleurstoffen, conserveermiddelen en andere additieven die bij overmatig gebruik een negatieve invloed hebben op de gezondheid.

Eten krabsticks zal uw lichaam blootstellen aan de volgende additieven:

• Karmijn. een andere naam hebben' karmozijnrood meer ’, ‘ natuurlijk rood ', 'C. I. 75470' en 'E120', deze stof dient om een ​​rode kleur te geven aan het oppervlak van de krabstick. Blootstelling karmijn teveel kan allergische reacties, duizeligheid en misselijkheid veroorzaken.
• Mononatriumglutamaat (MSG). Mensen die gevoelig zijn voor MSG kunnen last krijgen van duizeligheid, lethargie, spierstijfheid en misselijkheid.
• conserveermiddel. krabsticks bevatten meestal conserveermiddelen in de vorm van natriumbenzoaat en sommige fosfaatverbindingen. Consumptie van fosfaatverbindingen heeft het risico op lange termijn effecten op de nieren.
• Carrageen. Deze verbinding dient om te verdichten krabsticks en maak het duurzamer. In dierstudies is bekend dat carrageen het risico op ontstekingen in het spijsverteringskanaal verhoogt.

Net als andere bewerkte voedingsmiddelen, krabsticks mag niet te veel worden geconsumeerd. Hoewel het weinig calorieën bevat en voedingsstoffen bevat, is eten krabsticks elke dag stelt je lichaam bloot aan verschillende toevoegingen.

Dus je mag af en toe toevoegen krabsticks in salades, verander ze in sushi , of maak er een caloriearm snackalternatief van. Beperk echter hun consumptie en blijf natuurlijke voedingsmiddelen gebruiken als uw voedingsbron.